Peso netto
750 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
944 g
Porzionamento (porzioni)
Porzioni: 9
Porzionamento
9x80g Porzione
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Colomba - Prodotto dolciario da forno e lievitazione naturale con farina di cereali antichi (Farro spelta, Farro dicocco, Farro di monococco), senza canditi ed uvetta con gocce di cioccolato
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
La Colomba Melegatti Al Cioccolato con Cereali Antichi unisce la sapienza pasticcera dell'Azienda che custodisce Il Lievito Madre Melegatti 1894 al gusto autentico e intenso dei Cereali Antichi. Ingredienti semplici e selezionati: golose gocce di cioccolato fondente, glassa al cacao con mandorle intere, farine ai tre farri per una Buonissima e Sofficissima Pasqua. Cereali antichi, sapori intatti I cereali antichi sono quei grani che nei millenni sono rimasti originali, in poche parole sono rimasti così come madre natura li ha creati, senza subire modificazioni genetiche o selezioni di varietà! Esistono diverse specie di grani antichi, fra questi certamente spicca il Farro, il cereale più antico coltivato dall'uomo sin dagli albori dell' agricoltura. Farro monococco (Triticum monococcum) è il cereale più antico coltivato dall'uomo già 10.000 anni fa per le sue caratteristiche di resistenza e adattabilità. Da un punto di vista nutrizionale è fonte di proteine. Farro dicocco (Triticum dicoccum) è la sottospecie più diffusa in Italia. Ad alto contenuto di fibre, fonte di proteine. La sua farina è ottima per pane dolci pizza o focacce. Farro spelta (Triticum spelta) da questa sottospecie ha avuto origini l'attuale grano tenero. Dalla sua molitura si ottiene una farina adatta alla panificazione e alla produzione di dolci, biscotti e prodotti da forno.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Aromi
Sciroppo di glucosio-fruttosio
Uova fresche
Mandorle 2%
Gocce di cioccolato fondente 12,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi,)
Sale
Latte scremato in polvere
Farina di cereali antichi 15,16% (farro spelta, farro dicocco, farro monococco) (grano)
Può contenere frutta a guscio e soia
Burro
Granella di zucchero di copertura 6%
Farina di frumento
Emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi
Zucchero
Lievito naturale 4% (frumento)
Glassa al cacao 11% (albume da uova fresche, cacao in polvere)
Allergeni
Contiene Uova
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Contiene Soia
Contiene Mandorle
Contiene Grano/Frumento
Contiene Latte
Contiene Farro
Altro testo relativo ad allergeni
Burro - Contiene
Può contenere frutta a guscio e soia
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Per 100g | Per 80g | % RI* | |
|---|---|---|---|
| Valore energetico | 1728 kJ | 1382 kJ | 16,9% |
| 412 kcal | 330 kcal | ||
| Grassi | 20g | 16g | 23% |
| di cui: acidi grassi saturi | 13g | 11g | 53% |
| Carboidrati | 49,3g | 39,4g | 15,4% |
| di cui: zuccheri | 28,9g | 23g | 25,4% |
| Proteine | 9,4g | 7,5g | 15% |
| Sale | 0,54g | 0,43g | 7% |
| * RI - Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
| 9x80g Porzione |
Caratteristiche
Con lievito madre Melegatti 1894
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Paese
Italia
Dimensioni in mm
Altezza
277
Larghezza
322
Profondità
106
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Dopo il consumo, si raccomanda di richiudere il prodotto rimasto nel sacchetto e consumarlo entro pochi giorni.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Vassoio: Non riciclabile
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Maniglia/gancio: Non riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Melegatti 1894 Dal 1894 Pasticceria italiana D.co Melegatti 1894 Seguici su Facebook Melegatti.it, Twitter @Melegatti1894, Instagram Melegatti
Indirizzo produttore
Melegatti 1894 S.p.A. Via Monte Carega, 23 37057 San Giovanni Lupatoto (VR) Italia
Sito web
www.melegatti.it
Istruzioni per il reso
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