Peso netto
800 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
1091 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Colomba senza agrumi canditi, con ciliegie candite, ricoperta con cioccolato fondente extra e decorata con granella di mandorla caramellata
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Cioccolato Extra Fondente una copertura spessa e ricca che ammanta la calotta della Colomba - Copertura Granella di Mandorla Caramellata Rosa croccante e saporita, si sposa con l'intensità del cioccolato - Decorazione Ciliegie Ferrovia canditi dolci e succosi per un impasto fresco e profumato - Impasto Una nuova esperienza sensoriale, in cui l'impasto soffice arricchito di ciliegie ferrovia candite si unisce all'intenso aroma del cioccolato extra fondente e alla croccantezza della granella di mandorle caramellate. Un dolce fatto di contrasti armoniosi, ispirato ad un classico abbinamento di pasticceria tra frutta e cioccolato. Un impasto morbidissimo e profumato, arricchito con succose ciliegie ferrovia candite Una proposta inedita che unisce golosità, freschezza e croccantezza. Un dolce che riporta la mente a momenti di dolce condivisione. Tutta la genuinità del metodo Tre Marie: tre giorni di lievitazione lenta, l'uso del lievito "Madre", otto ore per farla raffreddare naturalmente. A completare l'opera una ricca copertura di cioccolato extra fondente e croccante granella di mandorle caramellate rosa 72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito naturale - Raffreddamento tradizionale Le ciliegie ferrovia Hanno una forma a cuore, il peduncolo allungato e la buccia di un rosso vivo, che nasconde una polpa rosa, soda, croccante e succosa, apprezzata in tutta Italia per il sapore dolce ed intenso. Autentico fiore all'occhiello dell'intera raccolta cerasicola della Puglia, regione al primo posto assoluto nella produzione di questo frutto delizioso.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,3%
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Farina di frumento
Sale
Può contenere altra frutta a guscio
Aromi naturali
Burro
Siero di latte in polvere
Cioccolato fondente extra 10,4% (pasta di cacao, zucchero, burro, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale)
Granella di mandorle caramellate 5,8% (mandorle 64,5%, zucchero, concentrato di ravanello - limone - ribes nero)
Lievito naturale (frumento)
Ciliegie candite 15% (ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; aroma naturale, concentrato di carota e ibisco)
Zucchero
Allergeni
Contiene Grano/Frumento
Contiene Mandorle
Contiene Latte
Contiene Soia
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Contiene Uova
Altro testo relativo ad allergeni
Burro - Contiene
Può contenere altra frutta a guscio
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1740 kJ |
| 417 kcal | |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 50 g |
| di cui zuccheri | 25 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,36 g |
Caratteristiche
Con succose ciliegie ferrovia, cioccolato extra fondente e granella di mandorla caramellata rosa
Soffice e profumata secondo tradizione
Una nuova squisita creazione Tre Marie
Una proposta inedita che unisce golosità, freschezza e croccantezza
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Astuccio prodotto con cartone riciclato al 90%
Dimensioni in mm
Altezza
133
Larghezza
334
Profondità
261
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Nuova apertura facilitata Abbiamo modificato il classico pirottino inserendo una linguetta che serve per agevolare l'apertura e migliorare il servizio. 1. Cerca la linguetta sulla fascia verticale e tirala verso destra 2. Strappa lungo la linea tratteggiata, togli la fascia e stacca la base di carta dal fondo del prodotto 3. La Colomba Tre Marie è pronta per essere servita sulla vostra tavola delle feste
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Vassoio: Non riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Maniglia/gancio: Non riciclabile
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Il Buono di Milano Tre Marie è paladina del buono di Milano, un buono legato ai valori della cultura della città a cui appartiene, alla selezione di ingredienti di eccellenza e ad un processo lento e curato che rispetta la tradizione. Lo stile della confezione celebra la galleria, luogo simbolo di Milano vicino alla quale nacque l'antico forno Tre Marie. Il manifesto del buono Se non credessimo nel buono Non saremmo cresciuti in mezzo a burro, uova, scorzoni di arance siciliane, cubetti di cedro Diamante e uvetta sultanina. Non daremmo valore al segreto del nostro lievito madre che custodiamo nel cuore del nostro forno, protetto dentro un panno di cotone e stretto da una corda. Non avremmo affinato l'arte di fare bene le cose come la lievitazione di tre giorni e il raffreddamento a testa in giù dei nostri panettoni e delle nostre colombe. Non incideremmo ancora la scarpatura a otto punte sui nostri panettoni, lo stesso rituale con il quale veniva benedetto il pane prima di essere infornato. Non daremmo importanza al sapore della tradizione, a quella sapienza di una volta con la quale facciamo un panettone basso e soffice proprio perché basso. Non avremmo sviluppato quell'esperienza nata dall'unione delle più rinomate pasticcerie di Milano di inizio Novecento. Non avremmo fatto nascere i nostri prodotti in una città straordinaria che ha nella sua storia la varietà di cose e di genti, capaci di mescolarsi insieme in un unico impasto, come gli ingredienti che usiamo per fare i nostri dolci. Non crederemmo all'importanza del dono e non metteremmo la stessa attenzione che abbiamo per i nostri ingredienti anche nella scelta della confezione. Non saremmo così sicuri che i nostri siano ancora i dolci più buoni, tanto da portarli in dono anche alle nostre famiglie. Non crederemmo che tutta la bontà di una volta e quella di oggi, continuerà a renderci unici e inimitabili anche in futuro, grazie ai nostri ingredienti essenziali: esperienza, passione, ricerca e innovazione. Ecco perché oggi continuiamo a credere in tutto questo. Perché il buono che c'è in noi sia una certezza anche domani. I nostri valori Da sempre per noi il buono è Nella forma della tradizione: la colomba modellata ad ali spiegate in segno di buon augurio Nel lievito "Madre", custodito in un panno, da cui ogni giorno preleviamo piccole porzioni Negli ingredienti di qualità eccellente, selezionati con cura e passione Nella scelta di canditi pregiati che conservano l'essenza degli agrumi Nell'utilizzo di tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra Nel tocco finale della decorazione: croccanti mandorle intere e bianca granella Nel rispetto dei tempi del metodo tradizionale, ore e ore necessarie per raggiungere il gusto perfetto
Dichiarazione marketing relativa al produttore
È un prodotto Galbusera
Indirizzo produttore
Galbusera S.p.A. Sede legale: Viale Orobie 9 23013 Cosio Valtellino (SO) Stabilimento di via Giulio Natta 27010 Vellezzo Bellini (PV) Italia
Sito web
www.tremariericorrenze.it
Istruzioni per il reso
Servizio Consumatori Via Marconi, 20 20864 Agrate Brianza (MB) Italia www.tremariericorrenze.it
