Peso netto
350 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
374 g
Porzionamento
La confezione contiene circa 7 porzioni
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Frollini biologici al cacao con olio extra vergine di oliva (15%)
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Solo 7 ingredienti Senza sale aggiunto Etichetta narrante Il grano Il grano tenero, noto fin dai tempi antichi, fu tra le prime piante ad essere coltivate stabilmente da popoli sedentari. È un cereale autunno-primaverile, coltivato in Italia secondo il regolamento del biologico. Coltivazione La coltivazione di questo cereale viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. L'apporto di fertilizzanti organici avviene prevalentemente in pre-semina ad integrazione delle dotazioni del terreno, se necessario. I metodi che vengono utilizzati per limitare lo sviluppo delle infestanti sono le false semine e i successivi diserbi meccanici mediante la strigliatura. Lavorazione L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con olio extra vergine di oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa verrà miscelata con la farina. Una volta ottenuto, l'impasto viene introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio)
Amido di frumento*
Olio extra vergine di oliva* (15%)
Cacao in polvere* (5,6%)
Zucchero di canna*
Farina di frumento* (56%)
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
*Biologico
Contiene glutine
Allergeni
Contiene Glutine
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine
Senza aromi, burro e uova
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Additivi
Non contiene Aromi
Altro testo relativo ad additivi
Senza aromi, burro e uova
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100 g | 1 frollino (8,5 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 1953 kJ | 160 kJ |
| 465 kcal | 40 kcal | |
| Grassi | 17 g | 1,4 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 3,5 g | 0,3 g |
| Carboidrati | 69 g | 5,9 g |
| di cui: zuccheri | 25 g | 2,1 g |
| Fibre | 2,9 g | 0,2 g |
| Proteine | 7,6 g | 0,6 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
| Contiene circa 41 frollini |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Ricche di potassio
Biologico
Senza aromi, burro e uova
Solo con olio extra vergine di oliva
Farina 100% italiana
Stile di vita
Biologico
Senza aggiunta di sale
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Origine Altro Testo: Farina 100% italiana
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
FR936
Avvertenze
Avvertenze di sicurezza
Avvertenza: la denocciolatura è automatica, tuttavia qualche frutto potrebb e contenere un nocciolo o parte di esso. Si raccomanda di fare attenzione p rima di masticare e ingerire.
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Dimensioni in mm
Altezza
208
Larghezza
144
Profondità
74
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Si raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Indirizzo produttore
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 25030 Rudiano (BS) Italia
Sito web
www.alcenero.com
Istruzioni per il reso
Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia
