Peso netto
150 g
A questo prodotto non si applica il diritto di recesso
150 g
187 g
confezioni da 75 g
2
Preparato alimentare a base di soia fermentata
bio
Tempeh Il tempeh è un alimento vegetale ottenuto dalla fermentazione controllata dei fagioli di soia gialla decorticata. Ha una consistenza compatta e un sapore che ricorda le note di gusto di noci e funghi. Ricco di proteine, è un ingrediente versatile, perfetto in ricette salate e dolci. Adatto ad una dieta Vegana Crea gustose ricette Il Tempeh è pratico e versatile, un ingrediente ottimale per le tue ricette: - tagliato a fettine o cubetti da 1cm, stufato o fritto - servito con salsa di soia in sandwiches - aggiunto alle zuppe o ai condimenti Le proteine vegetali La parola proteina deriva dal greco pròteios e significa di primaria importanza. Le proteine sono considerate infatti i mattoni per la formazione dei muscoli, delle ossa, della pelle e del sangue. Biologico Le materie prime utilizzate per preparare il Tofu sono prodotte con il metodo dell'agricoltura biologica che vieta l'uso di OGM, concimi e pesticidi di sintesi chimica, in ogni fase del processo produttivo, dal campo alla raccolta.
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Aceto di mele*
Acqua
Micelio di fermentazione (rhizopus oligosporus)
Soia* 57%
*biologico
Contiene Soia
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
---|---|
Energia | 719 kJ - 172 kcal |
Grassi | 6,9 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
Carboidrati | 7,9 g |
di cui zuccheri | 0,0 g |
Fibre | 2,8 g |
Proteine | 18 g |
Sale | <0,01 g |
Vitamina B12 | 0,4 mcg** |
**Corrispondente al 16% della razione giornaliera raccomandata (VNR) |
Ricco di proteine
Fonte di vitamina B12
Biologico
Pratico 2x75g
Prodotto in Italia
Ricco di proteine
Soia italiana
Fonte di vitamina B12
Biologico
Idoneo ai vegani
Scatola
Italia
L'eventuale presenza sulla superficie di macchie marroni, è da attribuire ad un fenomeno del tutto naturale dovuto alla fermentazione e non altera il sapore e la qualità del prodotto.
FSC - www.fsc.org - Misto - Imballaggio da fonti gestite in maniera responsabile - FSC C101688
EU Organic - Agricoltura Italia - Organismo di controllo: autorizzato dal MiPAAFT IT BIO 007 - Operatore controllato n. A76P - bioagricert
FSC
EU Organic
Bandiera italiana
203
101
36
Temp Min °C: 2
Temp Max °C: 7
Mantenere fresco
Fresco
Conservare in frigorifero a +2°C. a +7°C. Una volta aperto consumare entro 2/3 giorni. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare l'involucro prima dell'uso.
Le ricette Dolce tempeh fritto e aromatico Ingredienti per 4 persone: Per la tempura: 50 gr fecola, 100 gr acqua, 50 gr farina. 200 gr tempeh, 125 gr di zucchero di canna, mezzo ananas, 50 gr miele, aromi (arancia, limone, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, ginepro) q.b., olio di semi L. 1, fiori eduli n° 12. Procedimento Preparare una marinata facendo bollire a fuoco basso per 10 minuti acqua, zucchero e limone, arancio spremuti. Tagliare il tempeh in fette molto sottili e mettere a marinare per un paio d'ore. Cuocere e caramellare parte dei fiori eduli. Tagliare a fette sottili l'ananas e cuocere brevemente in forno a microonde. Preparare il caramello speziato con lo zucchero di canna, il miele e i diversi aromi. Preparare la pastella con petali di fiori, fecola, farina e acqua fredda. Al momento del servizio scolare il tempeh, passare in pastella e friggere in olio di semi bollente. Servire il tempeh su carpaccio d'ananas, fiori caramellati e guarnire con caramello speziato. Visita il sito www.natura-nuova.com Trovi tante ricette
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile
Prova le altre specialità vegetali: scopri un mondo di deliziose bontà naturali.
Compagnia Italiana Alimenti Biologici e Salutistici s.r.l. Via Picasso, 1 48012 Bagnacavallo (Ra) Direzione e controllo da parte di Natura Nuova SrL Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Bora 10/12 Bagnacavallo (Ra)
www.natura-nuova.com
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