Wüber N.38 Calabria 300 g

Wüber

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Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
300 g
Peso lordo
322 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Würstel di suino con peperoncino Senza glutine. Senza lattosio
Linea
N.38
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
38 Ha un significato speciale; N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber. La Ricetta di Hans J. Gotsch Le Carni Fresche Solo spalle e guanciale di maiale italiano tagliati finemente a coltello. Il risultato è un n.38 corposo e ricco di proteine. Gli Ingredienti Il peperoncino calabrese selezionato da Hans si aggiunge alla già ricca ricetta originale. Il risultato è un n.38 dal gusto acceso e rotondo. L'Insacco e La Cottura Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, per almeno due ore, affumicandolo con legno di faggio. Il risultato è un n.38 croccante che fa crac! Prodotto fresco La scadenza breve è garanzia di freschezza! Non pastorizzato

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Acqua
Aromi naturali
Spezie
Conservante: nitrito di sodio
Sale
Peperoncino triturato di Calabria (0,2%)
Antiossidante: ascorbato di sodio
Carne di suino 85%

Allergeni

Non contiene Lattosio
Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Senza glutine
Senza lattosio

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori medi per 100g
Energia 1106 kJ / 267 kcal
Grassi 23g
di cui acidi grassi saturi 8,5g
Carboidrati 1,0g
di cui zuccheri 0,5g
Proteine 14g
Sale 2,2g

Caratteristiche

Ricetta originale tedesca
Servelade con peperoncino di Calabria

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Confezione

Origine

Paese
Italia
Bollo CE: IT 368 L CE

Dimensioni in mm

Altezza
128
Larghezza
180
Profondità
31

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Temp Max °C: 4
Tipo di conservazione
Fresco
Istruzione per la conservazione
Conservare a temperatura max + 4°C
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Da consumarsi previa cottura. Come si prepara Pentola: portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco, immergere il n.38 senza confezione e lasciarlo immerso con coperchio per 5 minuti. O in alternativa Padella: a padella antiaderente calda, cuocere il n.38 intero, dopo aver inciso la pelle con la punta di un coltello, o a rondelle, per 5 minuti a fuoco medio girandolo accuratamente. BBQ: grigliare il n.38 sul barbecue a calore medio per 5 minuti dopo aver inciso la pelle con la punta di un coltello. Girare con cura fino ad ottenere un colore dorato.
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Wüber Hans J. Gotsch
Indirizzo produttore
Wüber Via Fratelli Bandiera 12 Trezzo sull'Adda (MI) Stabilimento di Medolago (BG)
Sito web
www.n38.it
Istruzioni per il reso
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