14,93 €/KG
4,48 €
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
270 g
Peso lordo
333
Porzionamento (porzioni)
Porzioni: 2
Porzionamento
2 porzioni da 135g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Filetti di Platessa Surgelati (Pleuronectus Platessa)
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Totalmente naturali, senza conservanti né altri additivi; pescati in mare aperto. Peschiamo ogni giorno per te la platessa più pregiata dell'Atlantico, e lo facciamo responsabilmente, seguendo metodi di pesca sostenibile che hanno garantito ai nostri prodotti la certificazione di sostenibilità MSC. Le barche con cui peschiamo la nostra platessa sono di proprietà di famiglia dei produttori e i membri degli equipaggi sono prevalentemente familiari. Con questo garantiamo affidabilità e responsabilità, oltre che rispetto per la specie, pescando la platessa tra i mesi di aprile e ottobre , al di fuori dal periodo della riproduzione. Ecco perché quando porti a tavola i Filetti di Platessa naturali, puoi assaporare la genuinità e la qualità del pesce più fresco e lasciarti sedurre dal sapore autentico dell'oceano profondo.
Additivi
Non contiene Additivi
Non contiene Conservanti
Altro testo relativo ad additivi
Totalmente naturali, senza conservanti né altri additivi; pescati in mare aperto
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| per 100 g | per porzione 135 g di prodotto | |
|---|---|---|
| Energia | 94 kJ | 127 kJ |
| 397 kcal | 536 kcal | |
| Grassi | 2 g | 2,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | 0,5 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Proteine | 19 g | 25,7 g |
| Sale dovuto al sodio naturalmente presente | 0,25 g | 0,34 g |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Povero di grassi
Ricchi di Omega 3
Fonte naturale di Omega 3
Fonte naturale di Omega 3
Veri filetti naturali
Povero di grassi
Ricchi di Omega 3
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Avvertenze
Avvertenze di sicurezza
Nonostante gli accurati controlli, consigliamo di prestare attenzione alla possibile presenza di spine.
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Wild caught
MSC - Pesca certificata e sostenibile - www.msc.org/it - MSC-C-52333 - Questo prodotto proviene da attività di pesca certificate da orgamismo indipendente secondo lo standard MSC per una pesca ben gestita e sostenibile - www.msc.org/it
Loghi certificazioni e terze parti
MSC
FSC
Dimensioni in mm
Altezza
131
Larghezza
198
Profondità
44
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Istruzione per l'uso e la conservazione
Mantenere congelato
Tipo di conservazione
Surgelato
Istruzione per la conservazione
Conservazione domestica Nel congelatore: **** / *** (-18°C) vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) 2 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni. Modalità di conservazione Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. È consigliabile prelevare il prodotto surgelato alla fine della spesa e utilizzare gli appositi sacchetti per mantenere il prodotto ad una temperatura idonea fino a casa.
Ricetta
Filetti di Platessa alla mediterranea In una padella antiaderente fate insaporire sul fuoco 400 gr di passata di pomodoro, con olio EVO e uno spicchio d'aglio e arricchite con olive nere tagliate a rondelle. Regolate di sale e fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Nel frattempo, passate i filetti di platessa (precedentemente scongelati) nella farina arricchita con un trito di origano, sale e pepe e fateli dolcemente rosolare con l'olio in una seconda padella per circa 2 minuti, girandoli da entrambi i lati. Adagiate poi i filetti dorati nel sugo al pomodoro e olive e terminate la cottura.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Come si preparano Da consumarsi previa cottura In padella 8-10 minuti Scaldare poco olio o burro nella padella Adagiare i filetti ancora surgelati e cuocere a fuoco vivo. Aggiungi olio/ erbe aromatiche /spezie a piacere per insaporire In forno 18 minuti Disporre i filetti ancora surgelati in una teglia da forno leggermente oleata. Riscaldare il forno e portarlo ad una temperatura di 200°C. Aggiungi olio / erbe aromatiche / spezie a piacere per insaporire.
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Ocean 47 Peschiamo pensando al futuro
Indirizzo produttore
Prodotto da Osprey Group BV Domineesweg 36 8321DZ, Urk Netherlands n. stabilimento NL6040EG
Sito web
www.ocean47.it
Istruzioni per il reso
Agras S.R.L. Via San Vincenzo, 4 16121 Genova Italia www.ocean47.it ocean47@agras.it
Indirizzo distributore
Importato e distribuito da: Agras S.R.L. Via San Vincenzo, 4 16121 Genova Italia
