molino Tudori Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. 500 g

molino Tudori

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5,78 €/KG
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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    500 g

    Peso lordo

    586 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Pizzoccheri

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Può contenere tracce di uova

    Semolato di grano duro

    Farina integrale di grano saraceno 25%

    Semola di grano duro

    Allergeni

    Contiene Grano/Frumento

    Potrebbe contenere Uova

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere tracce di uova

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori nutrizionali medi per 100g
    Energia 1484,40 kJ
    350,56 kcal
    Grassi 1,74 g
    Di cui acidi grassi saturi 0,40 g
    Carboidrati 68,65 g
    Di cui zuccheri 1,80 g
    Fibre alimentari6,61 g
    Proteine 11,77 g
    Sale 0,006 g

    Caratteristiche

    Indicazione Geografica Protetta

    Product of Italy

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Scatola

    Origine

    Paese

    Italia

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    Indicazione Geografica Protetta - Certificato da Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT

    Loghi certificazioni e terze parti

    Bandiera italiana

    Indicazione Geografica Protetta

    Bandiera europea

    Dimensioni in mm

    Altezza

    229

    Larghezza

    161

    Profondità

    83

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Ricetta

    Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. Come si preparano - Dosi per 5 persone - Ingredienti: 500g Pizzoccheri, 300g di patate, 250g di burro, 300g di verze o coste o spinaci, 300g di formaggio (latteria fontina o simili), 150g di parmigiano grattugiato, 2 spicchi d'aglio o un ciuffo di salvia. Fate cuocere le patate in abbondante acqua salata, aggiungete le verdure tagliate a pezzi (sono consigliate le verze ma possono essere utilizzati sia spinaci che coste). Portate ad ebollizione e aggiungete il contenuto di una confezione da 500g di Pizzoccheri. Fate bollire per 10 minuti e scolate il tutto. Utilizzando una zuppiera o un piatto di portata, alternate uno strato di Pizzoccheri ad uno strato di formaggio magro tagliato a pezzetti (latteria fontina o simili) e spolverate con grana grattugiato. Condite il tutto con abbondante sugo composto da aglio soffritto o salvia sino alla doratura in abbondante burro di qualità, aggiustato con pepe a piacere. Decorate il piatto di portata con un ciuffo di salvia fresca e portate in tavola. I Pizzoccheri si degustano molto caldi, accompagnati da un robusto vino rosso valtellinese.

    Avvertenze

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    molino Tudori Teglio-Valtellina

    Indirizzo produttore

    Prodotto e confezionato in Valtellina nello stabilimento di Santa Lucia - Valdisotto (SO) Via al Forte, 22 per Molino Tudori S.r.l. Via M. Tudori, 10/B 23036 Teglio (SO) Valtellina Italia

    Sito web

    www.pizzoccheri.it

    www.molinotudori.com

    Istruzioni per il reso

    www.pizzoccheri.it Molino Tudori S.r.l. Via M. Tudori, 10/B 23036 Teglio (SO) Valtellina Italia Tel. +39 0342 782241 Fax +39 0342 780599 www.molinotudori.com

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