Molino Spadoni Gran Mugnaio Farina di Grano Tenero Tipo "00" Consigliata per Dolci 1000 g

Molino Spadoni

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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    1000 g

    Peso lordo

    993 g

    Descrizione prodotto

    Linea

    Gran Mugnaio

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Farina di grano tenero tipo 00

    Può contenere tracce di soia, senape, lupino

    Allergeni

    Potrebbe contenere Soia

    Potrebbe contenere Lupini

    Contiene Grano/Frumento

    Potrebbe contenere Senape

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere tracce di soia, senape, lupino

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
    Energia 1457 kJ
    343 kcal
    Grassi 0,9 g
    di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
    Carboidrati 73,9 g
    di cui: zuccheri 1,5 g
    Fibre 1,5 g
    Proteine 9,2 g
    Sale 0,01 g

    Caratteristiche

    100% Grano italiano

    Prova le nostre ricette!

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    Azienda con Sistema Qualità Certificato UNI EN ISO 9001 Certificato N° IT99/0093 Prodotto soggetto a calo peso naturale.

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti

    Bandiera italiana

    Dimensioni in mm

    Altezza

    161

    Larghezza

    108

    Profondità

    67

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Condizioni di conservazione

    Umidità Max %: 15.50

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    umidità max 15,50 % Conservare in luogo fresco e asciutto

    Ricetta

    Ricetta per Biscotti Frollini Preparare la pasta frolla come indicato a lato aggiungendo mezza bustina di lievito per dolci se si desiderano biscottini più friabili. Dopo aver fatto riposare la pasta in frigorifero stenderla con il matterello (spessore 5 mm) e ritagliarla con uno stampino o con un bicchierino da liquore. Disporre delicatamente i biscottini sulla placca ricoperta di carta da forno, cospargerli con zucchero in granella ed infornare a 180°C per circa 15 minuti, ripetendo le infornate fino ad esaurimento dell'impasto. Ricetta per la Torta della Nonna Preparare la pasta frolla come indicato a lato. Per la crema: mescolare 4 tuorli con g 150 di zucchero e g 30 di farina. Aggiungere una bustina di vanillina, g 250 di latte, g 250 di panna liquida e mettere sul fuoco mescolando continuamente. Spegnere appena raggiunto il bollore e profumare con la scorza grattugiata di un limone. Imburrare ed infarinare una teglia di cm 26 circa, rivestire con la pasta frolla e riempire con la crema. Cospargere con g 150 di pinoli ed infornare a 180°C per 50 minuti. Spolverare con zucchero a velo e servire. Pasta frolla Ingredienti: Farina Gran Mugnaio per Dolci g 200, burro g 100, un uovo, un limone, sale, zucchero g 100. Disporre la farina a montagnola con un gran cratere nel mezzo ove mettere lo zucchero, l'uovo, un pizzico di sale, il burro a pezzetti e la scorza di limone grattugiata. Impastare il tutto rapidamente, formare una palla e lasciarla riposare per mezz'ora in frigorifero. Usare questa pasta per biscotti ma soprattutto per crostate.

    Avvertenze

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

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    Indirizzo produttore

    Molino Spadoni S.p.A. nello stabilimento di Coccolia Via Ravegnana, 746 Ravenna Italia

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