alce nero Zucchero di Canna Demerara 500 g

alce nero

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5,40 €/KG
2,70 €
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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    500 g

    Peso lordo

    506 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Zucchero di canna Demerara biologico

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Etichetta narrante Caratteristiche Lo zucchero di canna Demerara Alce Nero è biologico e certificato Fairtrade. Si caratterizza per il sapore caramellato, il colore ambrato e la grana grossa. La varietà di canna da zucchero coltivata per il Demerara è adatta ad ogni tipo di terreno, germoglia abbondantemente e cresce durante tutto l'anno, con un picco qualitativo tra Giugno e Settembre. Territorio Il nostro zucchero di canna Demerara proviene da 1.500 ettari di coltivazioni biologiche e sostenibili in Paraguay. Viene prodotto da Hibernia Misiones, azienda situata a Santa Maria De Fe, un paese che conta meno di 2.000 abitanti e che ha saputo dare impulso economico e sostegno al proprio territorio e alla propria comunità. Coltivazione Non viene utilizzato alcun trattamento chimico di sintesi e per la fertilizzazione vengono utilizzati concimi esclusivamente di natura organica. Le canne da zucchero vengono tagliate solo quando mature e sono trasportate fino allo stabilimento di lavorazione. Hibernia Misiones negli anni ha inoltre lavorato al costante miglioramento delle pratiche agronomiche tra cui la ricerca e la valorizzazione di varietà di canna da zucchero idonee alle condizioni climatiche di questo territorio e all'introduzione di nuove rotazioni colturali. Lavorazione La canna viene macinata fino a formare un pannello sottile di fibre che viene successivamente passato attraverso un mulino per estrarne il succo. Questo viene riscaldato e filtrato per rimuovere le particelle di fibra che sono ancora in sospensione. Successivamente viene avviato all'evaporatore e i cristalli di zucchero vengono separati dalla melassa per centrifugazione. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    100 g
    Energia 1700 kJ
    400 kcal
    Grassi 0 g
    di cui acidi grassi saturi 0 g
    Carboidrati 100 g
    di cui zuccheri 100 g
    Proteine 0 g
    Sale 0 g

    Caratteristiche

    Sapore caramellato

    Biologico

    Grana grossa

    Ottimo per dolcificare tè, caffè e bevande

    Canna da zucchero coltivata in Paraguay

    Stile di vita

    Biologico

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Italia

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    ZU500D

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    Fairtrade Foundation - Questo zucchero proviene da produttori Fairtrade ed è certificato e commercializzato a condizioni Fairtrade - Totale 100% - Per informazioni: www.fairtrade.it - FLOID 1716

    EU Organic - Controllato e certificato da ICEA - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-006 - Operatore controllato n.LM56 - Agricoltura non UE

    Loghi certificazioni e terze parti

    EU Organic

    Fairtrade Foundation

    Dimensioni in mm

    Altezza

    175

    Larghezza

    100

    Profondità

    52

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Suggerimenti per l'uso e la conservazione. Conserva il prodotto il luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione richiudi bene il sacchetto o utilizza un contenitore a chiusura ermetica.

    Avvertenze

    Smaltimento

    Informazioni per la raccolta differenziata

    Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

    Indirizzo produttore

    Confezionato nello stabilimento di: Via S. Pertini, 103 Spoleto (PG) Italia Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro T. (BO) Italia

    Sito web

    www.alcenero.com

    Istruzioni per il reso

    Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro T. (BO) Italia info@alcenero.it www.alcenero.com

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    Per consultare interamente le Condizioni Generali di Vendita accedi alla pagina dedicata.

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