Zàini Emilia Gocce di Cioccolato Fondente Extra 70% Cacao 180 g

Zàini

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13,83 €/KG
2,49 €
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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    180 g

    Peso lordo

    188 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Gocce di cioccolato fondente extra (cacao 70% min.)

    Linea

    Emilia

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Pasta di cacao

    Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, glutine

    Zucchero

    Emulsionante: lecitina di soia

    Allergeni

    Potrebbe contenere Glutine

    Contiene Soia

    Potrebbe contenere Latte

    Potrebbe contenere Frutta a guscio

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, glutine

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori nutrizionali medi per 100 g
    Energia 2289 kJ/552 kcal
    Grassi 39.5 g
    di cui acidi grassi saturi 24.3 g
    Carboidrati 32.3 g
    di cui zuccheri 27.7 g
    Fibre 12.7 g
    Proteine 10.3 g
    Sale 0.10 g

    Caratteristiche

    Busta richiudibile

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione richiudibile

    Dimensioni in mm

    Altezza

    173

    Larghezza

    127

    Profondità

    44

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto

    Ricetta

    Tiramisu rinforzato. Ingredienti: 400 g di mascarpone a temperatura ambiente, 4 uova a temperatura ambiente, 250 g di savoiardi, 200 ml di caffè, 100 g di zucchero, 120 g di gocce di cioccolato fondente 70% Emilia. Procedimento: Preparare la crema: prima di tutto, separare le uova. Con una frusta elettrica, sbattere i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto denso e spumoso. Incorporare il mascarpone continuando a sbattere. A parte, montare a neve ferma gli albumi. Incorporarli delicatamente al composto. Coprire e raffreddare in frigo. Assemblare il dolce. Sia che si prepari in terrine monoporzione che in una terrina singola, con i savoiardi leggermente inumiditi di caffè formare un primo strato. Ricoprire con una manciata di gocce di cioccolato, infine ricoprire con uno strato di crema. Ripetere gli ingredienti nello stesso ordine, terminando con le gocce di cioccolato. Lasciare riposare in frigo per due ore. Prima di servire lasciar riposare un 15 minuti a temperatura ambiente. Consiglio: per una dose extra di dolcezza, aggiungere anche delle gocce di cioccolato bianco assieme a quelle fondenti: il morbido delle une e l'amaro delle altre si armonizzeranno meravigliosamente. Difficoltà: 3/5 - Tempi: Preparazione: 40 min. - Cottura: 135 min. - Tot: 175 min. - 6-8 persone.

    Avvertenze

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    Zàini 1913 Prova anche gli altri prodotti della Linea Emilia: i blocchi di cioccolato fondente extra 50% e 70%, i blocchi di cioccolato bianco, il cacao amaro e zuccherato in polvere, le gocce di cioccolato fondente extra 50% e di cioccolato bianco, i bottoni di cioccolato fondente extra. Seguici su - Facebook, Instagram cioccolatoemiliazaini

    Indirizzo produttore

    Luigi Zàini S.p.A. Via Imbonati 59 Milano (Italy) Stabilimento di: Viale Europa 14 Senago (MI)

    Sito web

    cioccolatoemilia.it

    Istruzioni per il reso

    cioccolatoemilia.it Luigi Zàini S.p.A. Via Imbonati 59 Milano (Italy)

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