alce nero Spaghettoni Varietà di Grano Cappelli 500 g

alce nero

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4,28 €/KG
2,14 €
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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    500 g

    Peso lordo

    512 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Pasta di semola di grano duro biologico

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Etichetta narrante La storia di questa varietà risale ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette "sementi elette", tra cui il Cappelli. Tutto il raccolto, con il coordinamento del nostro socio Mediterre.bio, viene tracciato e controllato in attesa di essere lavorato dal nostro socio Molino De Vita. In una zona verde, lontana dalle grandi vie di comunicazione, il mulino trasforma il grano in semola utilizzando tecnologie avanzate e cilindri di macinazione a basso regime che preservano il più possibile le qualità del grano. Infine la semola viaggia verso il Trentino dove l'acqua si sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, anch'essi soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta 100% italiana, biologica e garantita dai Soci del Gruppo Alce Nero.

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Semola di grano duro biologico

    Contiene glutine

    Acqua

    Allergeni

    Contiene Grano/Frumento

    Contiene Glutine

    Altro testo relativo ad allergeni

    Contiene glutine

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    100 g
    Energia 1474 kJ
    351 kcal
    Grassi 1,4 g
    di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
    Carboidrati 72 g
    di cui: zuccheri 2,8 g
    Fibre 3,2 g
    Proteine 11 g
    Sale 0 g

    Caratteristiche

    Trafilatura al bronzo

    Confezione in carta zero plastica

    Biologico

    Con acqua di sorgente delle alpi trentine

    100% Grano duro italiano

    Varietà selezionata nel 1915

    Stile di vita

    Biologico

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Italia

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    PSC726

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    EU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.1898 -Agricoltura Italia

    Loghi certificazioni e terze parti

    EU Organic

    Bandiera italiana

    Dimensioni in mm

    Altezza

    94

    Larghezza

    313

    Profondità

    24

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Avvertenze

    Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

    Tempo di cottura 13 min.

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

    Indirizzo produttore

    Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato da: Pastificio Felicetti S.p.A. via Felicetti 9 38037 Predazzo (TN) Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera vicino al TMC: (A): via Felicetti 9, Predazzo (TN) (B): via Ruaia 4, Castello-Molina di Fiemme (TN)

    Sito web

    www.alcenero.com

    Istruzioni per il reso

    Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com

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