2,32 €/KG
1,74 €
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
1000 g
Peso lordo
1002 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Mix a base di Farina di grano tenero tipo "1" - Manitoba per Salati
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Farina madre È il frutto della fermentazione di farina da grano antico Risciola e acqua infusa con germe vitale di grano, piante aromatiche, frutta e cereali germinati. Un' esplosione di profumi che senti già all'Apertura del prodotto. Confronta il gusto con le altre farine MADRE Farina Sensoriale Archetipica Manitoba per Salati è una farina tostata con aggiunta di Farina Madre. La nostra selezione Questa farina è realizzata con i migliori grani selezionati per la forza, il gusto, il sapore ed il colore. Tostatura specifica Questa farina è frutto di diversi processi, tra cui la tostatura. Quest'ultima permette di esaltarne a pieno tutti i sentori, i profumi e i sapori. L'unica con durata 24 mesi Confronta il profumo con le altre farine
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
Germe vitale di grano
Farina madre (farina di grano tenero, acqua, malto, germe vitale)
Farina di grano tenero tipo "1 " (93%)
NON CONTIENE LIEVITO
Allergeni
Potrebbe contenere Arachidi
Potrebbe contenere Mandorle
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Pistacchi
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Noci
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Sesamo
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Nocciole
Potrebbe contenere Lupini
Altro testo relativo ad allergeni
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
Additivi
Non contiene Lievito
Altro testo relativo ad additivi
Non contiene lievito
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1557,4 kJ (367,3) (Kcal) |
| Grassi | 7,7 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 71,5 g |
| di cui Zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0,01 g |
Caratteristiche
Apri e annusa...
Ideale per Pane, Pizza Focaccia, Panini, Cornetti Salati e tanto altro
...Senti il profumo di grano!
La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Dimensioni in mm
Altezza
217
Larghezza
106
Profondità
87
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Umidità Max %: 15.50
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Consigli per una lievitazione perfetta Segui i nostri consigli su tempi, quantità di lievito, temperatura e idratazione. Tempi, idratazione e quantità di lievito Più è lunga la lievitazione, maggiore sarà la digeribilità. Manitoba per salati assorbe il 60% di acqua/liquidi (300 ml ogni 500 g ), il 10% di liquido in più rispetto alle altre farine. Scegli i tempi della tua lievitazione: Breve lievitazione (4/6 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1 bustina di lievito di birra secco (1 cubetto fresco). Media lievitazione (12/18 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1/2 bustina di lievito di birra secco (1/2 cubetto fresco). Lunga lievitazione (20/24 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 2 g di lievito di birra secco (6 g cubetto fresco) Per Medie/Lunghe lievitazioni: ti ricordiamo di mettere l'impasto in un contenitore unto e di riporlo in frigo. Estrarre l'impasto 3/4 ore prima dell'utilizzo.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Produttore
Lo Conte
Informazioni sul marchio
Contattaci, acquista i prodotti o scopri tante ricette e curiosità su: www.lefarinemagiche.it
Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da Ipafood Srl nello stabilimento di Frigento (AV) c.da Taverna Annibale Area PIP
Istruzioni per il reso
Servizio consumatori 24h su 24:Tel: 0825 876121
