alce nero Frollini al Cacao con Fave di cacao 250 g

alce nero

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13,60 €/KG
3,40 €
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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    250 g

    Peso lordo

    263 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Frollini biologici al cacao fave di cacao e olio extra vergine di oliva (6%)

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Senza sale aggiunto Farina 100% italiana Etichetta narrante Il grano Il grano tenero, noto fin dai tempi antichi, fu tra le prime piante ad essere coltivate stabilmente da popoli sedentari. È un cereale autunno-primaverile, coltivato in Italia secondo il regolamento del biologico. Coltivazione La coltivazione di questo cereale viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere, per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. L'apporto di fertilizzanti organici avviene prevalentemente in pre-semina ad integrazione delle dotazioni del terreno, se necessario. I metodi che vengono utilizzati per limitare lo sviluppo delle infestanti sono le false semine e i successivi diserbi meccanici, mediante la strigliatura. Lavorazione L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con grassi e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa verrà miscelata con la farina. Una volta ottenuto, l'impasto viene introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Farina di frumento* (48%)

    Burro di cacao* (7%)

    Fave di cacao in granella* (10%)

    Olio extra vergine di oliva* (6%)

    Contiene glutine

    Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio)

    Zucchero di canna*

    Cacao in polvere* (5%)

    *Biologico

    Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia

    Allergeni

    Contiene Grano/Frumento

    Potrebbe contenere Uova

    Potrebbe contenere Latte

    Contiene Glutine

    Potrebbe contenere Soia

    Potrebbe contenere Frutta a guscio

    Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine

    Altro testo relativo ad allergeni

    Senza aromi, burro e uova

    Contiene glutine

    Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia

    Additivi

    Non contiene Aromi

    Altro testo relativo ad additivi

    Senza aromi, burro e uova

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    100 g1 frollino (8 g)
    Energia 1915 kJ151 kJ
    456 kcal36 kcal
    Grassi 18 g1,4 g
    di cui: acidi grassi saturi 8,1 g0,6 g
    Carboidrati 63 g5,0 g
    di cui: zuccheri 26 g2,1 g
    Fibre 5,5 g0,4 g
    Proteine 7,7 g0,6 g
    Sale 0,25 g0,02 g

    Caratteristiche

    Con olio extra vergine d'oliva

    Cacao dall'America Latina

    Nuova ricetta con solo 8 ingredienti

    Biologico

    Senza aromi, burro e uova

    Stile di vita

    Senza aggiunta di sale

    Biologico

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Italia

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    FR250

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    Fairtrade Foundation - La quantità di cacao e zucchero necessaria alla realizzazione di questo prodotto è stata coltivata, certificata e commercializzata secondo gli Standard Fairtrade. Totale 45%. Il cacao e lo zucchero Fairtrade possono essere mescolati con cacao e zucchero non certificati, nel rispetto del bilancio di massa - Per informazioni: www.fairtrade.it - FLOID 1716

    EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE

    Loghi certificazioni e terze parti

    Fairtrade Foundation

    EU Organic

    Dimensioni in mm

    Altezza

    211

    Larghezza

    143

    Profondità

    66

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Si raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto.

    Avvertenze

    Smaltimento

    Informazioni per la raccolta differenziata

    Confezione: Carta - Largamente riciclabile

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

    Indirizzo produttore

    Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 25030 Rudiano (BS) Italia

    Sito web

    www.alcenero.com

    Istruzioni per il reso

    Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia

  • L'immagine è stata scattata al momento dell'inserimento del prodotto sul sito ed è puramente rappresentativa. Per prodotti alimentari, ignora eventuali date di scadenza o informazioni sul lotto riportate sulla confezione.

    Per consultare interamente le Condizioni Generali di Vendita accedi alla pagina dedicata.

    DIRITTO DI RECESSO
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    ALTRE AVVERTENZE

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    I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.

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