15,19 €/KG
3,19 €
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
750 g
Peso lordo
741
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Mix a base di Farina di grano tenero tipo "1" per Fritture
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro. Ricetta Lo Conte Fritture è una farina tostata con aggiunta di ingredienti accuratamente selezionati. La nostra selezione Farina poco raffinata e farina di riso sono gli ingredienti principali di Fritture Le Farine Magiche. La farina è realizzata con grani selezionati, oltre che per la forza, per il profilo aromatico, il gusto, il sapore e il colore. La farina di riso rende il fritto croccante e poco unto. L'aggiunta di farina madre rende il fritto più gustoso e saporito, mentre, un pizzico di curcuma dona brio e sapore. Tostatura specifica La farina poco raffinata viene sottoposta ad essiccazione specifica per: - Esaltarne il profilo aromatico - Prolungarne la scadenza (24 mesi). La combinazione L'equilibrio armonico delle farina tostata, del riso e del lievito rendono Fritture Le Farine Magiche un prodotto unico. Ogni ingrediente è stato perfettamente dosato per garantirti una frittura croccante, asciutta, dorata, gonfia e con poco olio. Per questo Le Farine Magiche sono fatte bene, per far bene.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Farina di riso (4%)
Curcuma (0,1%)
Amido di frumento pregelatinizzato
Farina di grano tenero tipo "1" (80%)
Agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato di sodio
Farina madre (metodo superiore Lo Conte)
Amido di frumento
Prodotto in uno stabilimento che tratta glutine, uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
Allergeni
Potrebbe contenere Mandorle
Potrebbe contenere Lupini
Potrebbe contenere Sesamo
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Pistacchi
Potrebbe contenere Uova
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Noci
Potrebbe contenere Glutine
Potrebbe contenere Nocciole
Potrebbe contenere Arachidi
Potrebbe contenere Soia
Altro testo relativo ad allergeni
Prodotto in uno stabilimento che tratta glutine, uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1542 KJ (365 Kcal) |
| Grassi vegetali | 1,6 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 74,5 g |
| di cui Zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | 1,6 g |
Caratteristiche
Assorbe poco olio
Ideale per Infarinare, pastellare e impasti da friggere (frittelle e altro)
100% Farina poco raffinata - Ricetta Lo Conte
Fatte bene, per far bene
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Dimensioni in mm
Altezza
142
Larghezza
96
Profondità
59
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Umidità Max %: 15.50
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Ricetta
Pastella dorata Ingredienti: 100 g di Fritture Le Farine Magiche, 110 g di acqua, un pizzico di sale. Preparazione: 1. Versa e mescola in una terrina, la farina, il sale e l'acqua. 2. Immergi il prodotto da friggere nella pastella. 3. Friggi, pochi pezzi per volta, in olio bollente sino a doratura. 4. Estrai il fritto con una schiumarola, versa il sale e servi caldissimi. Infarinatura perfetta Ingredienti: 300 g di Fritture Le Farine Magiche, 800 g di prodotto da friggere. Preparazione: 1. Versa, in un sacchetto per il freezer, la farina e, successivamente, il prodotto da friggere. 2. Chiudi la busta e agita. 3. Versa il tutto in un colapasta ed elimina la farina in eccesso. 4. Friggi, pochi pezzi per volta, in olio bollente sino a doratura. Zero odori Porta ad ebollizione un pentolino con due bicchieri di acqua e un limone a fette per qualche minuto.. Molte porzioni Prepara i tuoi fritti un'ora prima del pasto e, prima di servirli, metti in forno per 5 minuti a 200°. Arachidi o evo? Per fritti dal gusto più delicato è ideale l'olio di semi di arachidi. Per fritture dal gusto deciso il più adatto è l'olio di oliva. 24 mesi di durata naturale
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Produttore
Lo Conte
Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da Ipafood Srl nello stabilimento di Frigento (AV) c.da Taverna Annibale Area PIP
Sito web
www.lefarinemagiche.it
Istruzioni per il reso
Contattaci, acquista i prodotti o scopri tante ricette e curiosità su: www.lefarinemagiche.it Servizio consumatori 24h su 24: Tel: 0825 876121
