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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
400 g
Peso lordo
414 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Miscela lievitante per prodotti da forno Senza glutine
Linea
torta Natura
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Il mix con farina di riso è ideale per preparare dolci soffici a uno o più strati, come naked cake e rainbow cake, da farcire con tanta frutta.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio
Farina di riso 24%
Fecola di patate
Può contenere tracce di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA
Senza glutine
Allergeni
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Senza glutine
Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, soia
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| La miscela in polvere contiene: valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1366 kJ |
| 322 kcal | |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 78 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 1,9 g |
| Sale | 0,40 g |
Caratteristiche
Le farine di casa
Miscela per 2 torte con lievito istantaneo
Per torte soffici senza glutine
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Dimensioni in mm
Altezza
203
Larghezza
110
Profondità
67
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ricetta
Ricetta per Rainbow Cake Ingredienti 400 g di "Mix Torta Natura con farina di riso" 300 g di zucchero semolato 300 g di burro sciolto - 8 uova intere un pizzico di sale 4 Coloranti naturali da estratto vegetale Torta Natura Preparazione Seguire il procedimento indicato nella ricetta per base Naked Cake (considerando di avere le dosi raddoppiate). Dividere l'impasto ottenuto in 4 parti uguali. Incorporare in ciascuna parte la busta di colorante naturale (per un colore intenso) o 1/2 bustina (per un colore più delicato). Cuocere ciascun impasto in uno stampo a cerchio apribile del diametro 24 cm, con il fondo foderato con carta da forno per 20-25 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, gas: nella parte media del forno a 180°C). Conservare la torta non farcita coperta in luogo fresco e asciutto e consumare entro 48 ore. Un'idea in più... decora la Rainbow Cake con le granelle naturali colorate torta Natura. Ricetta per base Naked Cake Ingredienti 200 g di "Mix Torta Natura con farina di riso" 150 g di zucchero semolato 150 g di burro sciolto - 4 uova intere un pizzico di sale 1/2 bustina di aroma vaniglia o aroma rosa Preparazione Sbattere a schiuma i tuorli (serbando le chiare) con 4 cucchiai di acqua bollente. Aggiungere gradatamente 100 g di zucchero, l'aroma, il sale e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungere, setacciando, il mix Torta Natura con farina di riso e amalgamare. Aggiungere a piccole dosi il burro liquefatto tiepido. Montare le chiare a neve durissima, aggiungendo gradatamente lo zucchero rimasto e il sale; incorporarle delicatamente all'impasto con la frusta a mano, ruotando la terrina e muovendo la frusta dal basso verso l'alto, in modo che la neve non smonti. Mettere l'impasto in uno stampo a cerchio apribile del diametro 24 cm, con il fondo foderato con carta da forno e cuocere per 30-35 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, gas: nella parte media del forno a 180°C). Conservare la torta non farcita coperta in luogo fresco e asciutto e consumare entro 48 ore.
Avvertenze
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
La linea torta Natura porta la natura nel dolce con ingredienti selezionati con cura.
Indirizzo produttore
Rebecchi F.lli Valtrebbia SpA Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC) Prodotto nello stabilimento di Desenzano del Garda (BS) via Ugo La Malfa 60
Sito web
www.rebecchi.com
Istruzioni per il reso
Rebecchi F.lli Valtrebbia SpA Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC) Tel. 0523.952711 www.rebecchi.com
