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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
350 g
Peso lordo
401 g
Porzionamento (porzioni)
Porzioni: 1
Porzionamento
Questa confezione contiene 1 porzione
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Zuppa vellutata con ceci e olio extra vergine di oliva (1,5%)
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Realizzata in collaborazione con Dimmidisì Caratteristiche La vellutata con ceci Alce Nero è realizzata utilizzando solo ingredienti vegetali e biologici e olio extra vergine d'oliva dei nostri soci olivicoltori. I singoli ingredienti vengono cucinati in modo tale da preservare il sapore e la consistenza. Tutti gli imballaggi utilizzati sono realizzati con materiali riciclabili e provengono da aziende italiane. Per approfondire leggi all'interno della confezione o visita il nostro sito www.alcenero.com Etichetta narrante Ingredienti La vellutata di ceci viene preparata con solo ceci coltivati in Italia. Il mix di ingredienti utilizzati ed il metodo di cottura consentono di ottenere una vellutata con una consistenza cremosa dal sapore deciso che viene esaltato dal rosmarino. Per realizzare tutte le nostre zuppe fresche utilizziamo solo olio extra vergine d'oliva Alce Nero ottenuto da olive italiane dei nostri 160 soci olivicoltori. Lavorazione La lavorazione delle zuppe fresche Alce Nero è volta a non alterare le proprietà organolettiche della materia prima utilizzata. Per la cottura si utilizza un sistema simile a quello casalingo, ma su scala industriale: le zuppe fresche Alce Nero sono preparate in grandi "pentoloni" rispettando i tempi di cottura dei singoli ingredienti. Quando le zuppe sono pronte, le ciotole vengono immediatamente riempite a caldo e poi sigillate. Subito dopo, il prodotto confezionato viene velocemente raffreddato per preservare le proprietà organolettiche delle zuppe e per migliorarne la conservazione nel tempo. Entro breve tempo dal confezionamento tutti i prodotti vengono trasportati, con mezzi refrigerati, verso le piattaforme distributive o direttamente presso i punti vendita. Dalla fase di confezionamento in poi la catena del freddo non viene più interrotta, in quanto le zuppe sono prodotti freschi ed hanno bisogno di temperature da frigo per conservarsi correttamente.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Può contenere: cereali contenenti glutine, anacardi, latte, sedano, soia e uova
Acqua
Cipolla*
Olio extra vergine di oliva* (1,5%)
Ceci* (29%)
*Biologico
Rosmarino* (0,15%)
Patate* (18%)
Sale marino
Allergeni
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Sedano
Potrebbe contenere Anacardi
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Potrebbe contenere Latte
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere: cereali contenenti glutine, anacardi, latte, sedano, soia e uova
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100g | 1 porzione (350g) | |
|---|---|---|
| Energia | 286 kJ/ 68 kcal | 987 kJ/ 235 kcal |
| Grassi | 1,5 g | 5,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,7 g |
| Carboidrati | 8,9 g | 31 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 3,9 g |
| Fibre | 2,2 g | 7,7 g |
| Proteine | 3,5 g | 12 g |
| Sale | 0,67 g | 2,3 g |
| Questa confezione contiene 1 porzione |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Alto contenuto di fibre
Biologico
1 Porzione già pronta
Con olio extra vergine di oliva dei nostri soci
Alto contenuto di fibre
Solo ceci italiani
100% Vegetale
Calibro
/
Stile di vita
Biologico
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Cartone
Origine
Paese
Italia
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
ZFVC350
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
FSC - Misto - Imballaggio da fonti gestite in maniera responsabile - FSC C119846
EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N.A59l - Agricoltura UE/ Non UE
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
EU Organic
Dimensioni in mm
Altezza
162
Larghezza
145
Profondità
62
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Temp Max °C: 6
Temp Min °C: 2
Istruzione per l'uso e la conservazione
Mantenere fresco
Tipo di conservazione
Fresco
Istruzione per la conservazione
Conservare in frigorifero tra +2°C e +6°C
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Come scaldarla: In microonde: Fora la pellicola protettiva e scalda a massima potenza (No Grill) per 3 minuti. Quindi togli la pellicola protettiva e gustala! Attenzione: il cartoncino non è adatto al microonde. In pentola: Versa la zuppa in una pentola e scaldala a fuoco lento per alcuni minuti.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Cartone: Carta - Largamente riciclabile
Chiusura: Plastica - Largamente riciclabile
Vaschetta: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Indirizzo produttore
Alce Nero Fresco S.p.A. Via Palazzetti 5/C S.Lazzaro di Savena (BO), 40068 Italia Prodotto nello stabilimento di: La Linea Verde Soc. Agr. S.p.A. via Artigianale, 49 25025 Manerbio (BS) Italia
Sito web
www.alcenero.com
Istruzioni per il reso
Alce Nero Fresco S.p.A. Via Palazzetti 5/C S.Lazzaro di Savena (BO), 40068 Italia info@alcenero.it www.alcenero.com
