13,90 €/KG
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
500 g
Peso lordo
546 g
Porzionamento (porzioni)
Porzioni: 5
Porzionamento
La confezione contiene 5 porzioni
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Trance di Pesce Spada con pelle surgelate
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Selezione Il Pesce Spada Pescanova è ottenuto dalla selezione dei migliori esemplari provenienti dai mari più puliti e pescosi del mondo utilizzando tecniche di pesca e produzione all'avanguardia. Si tratta di un prodotto della pesca tra i più noti e diffusi, ma anche tra i più pregiati e costosi, grazie alle carni magre e particolarmente gradevoli e per l'alto valore biologico dei peptidi che lo compongono, quindi estramamente proteico. Si presta a molti tipi di preparazioni, dal "crudo" alla bistecca sulla brace, in umido o impanato e fitto o al forno.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Può contenere molluschi e crostacei
Pesce spada (Xiphias gladius)
Allergeni
Potrebbe contenere Molluschi
Potrebbe contenere Crostacei
Altro testo relativo ad allergeni
Pesce spada - Contiene
Può contenere molluschi e crostacei
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| per 100g surgelati | Consumi di riferimento* | |
|---|---|---|
| Energia | 300 kJ | 8400 kJ |
| 71 kcal | 2000 kcal | |
| Grassi | 1,3 g | 70 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | 20 g |
| Carboidrati | 0 g | 260 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 90 g |
| Proteine | 14,8 g | 50 g |
| Sale | < 0,1 g | 6 g |
| La confezione contiene 5 porzioni | ||
| * Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal) |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Fonte di proteine
- Fonte di Proteine
- Ideale alla Griglia
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Dimensioni in mm
Altezza
280
Larghezza
243
Profondità
45
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Istruzione per l'uso e la conservazione
Mantenere congelato
Tipo di conservazione
Surgelato
Istruzione per la conservazione
Conservazione domestica Nel frigorifero 1 giorno Nel congelatore a -18°C vedi data stampata sulla confezione Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Alimento da consumarsi previa cottura
Ricetta
Provale così... Caserecce con Pesce Spada Ingredienti per 4 persone: 350 g di caserecce, 180 g di Pesce Spada in trance Pescanova, 1 spicchio d'aglio, 1 arancia non trattata, 1 cedro non trattato, 50 g di capperi, 50 g di mandorle, 50 g di pistacchi, 30 g di pecorino, vino bianco aromatico, peperoncino, olio d'oliva extravergine, erbe miste (basilico, maggiorana, finocchietto), sale Fate scongelare il pesce spada e tagliatelo a cubetti. Fatelo saltare in padella con un filo d'olio, l'aglio e il peperoncino; sfumate con il vino bianco e fate evaporare. Preparate il pesto nel mortaio: pestate la frutta secca con i capperi e le erbe aromatiche, quindi aggiungete le scorze degli agrumi, il formaggio grattugiato e l'olio d'oliva. Cuocete le caserecce in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e saltatele nel condimento di pesce; togliete dal fuoco e incorporate il pesto. Servite la pasta ben calda con scorzette di agrumi.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Come si preparano: Scongelare il prodotto nella parte inferiore del frigorifero per un giorno o a temperatura ambiente per alcune ore e cucinare nel modo desiderato.
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
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Istruzioni per il reso
Pescanova Italia S.r.l. via Ugo Bassi 7 Bologna Italia
Indirizzo distributore
Distribuito da: Pescanova Italia S.r.l. via Ugo Bassi 7 Bologna Italia
