alce nero Penne Rigate Integrali di Grano Duro e Lenticchie 500 g

alce nero

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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    500 g

    Peso lordo

    508 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Pasta di semola integrale di grano duro e lenticchie rosse biologica

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Etichetta narrante Caratteristiche Per la nostra pasta di grano e legumi Alce Nero abbiamo scelto di utilizzare la semola integrale perché ricca di fibre e meno lavorata, in quanto ricavata dalla macinazione del chicco integro e abbiamo scelto di aggiungere le lenticchie, il legume più antico coltivato dall'uomo, in una percentuale pari al 40%, per ottenere una pasta con meno contenuto di carboidrati e maggior tenore proteico rispetto alla pasta tradizionale 100% grano. Origine Utilizziamo solo grano duro dei nostri agricoltori e lenticchie coltivati in Italia. Coltivazione La coltivazione del nostro grano duro viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. Lavorazione La semola integrale ottenuta dal nostro grano duro, dopo la setacciatura, viene impastata con farina di lenticchie e con acqua di sorgente che sgorga a 2.000 metri sulle Dolomiti. Da questa unione nasce la pasta Alce Nero con grano integrale e lenticchie, dal colore ramato e dal gusto delicato. Ottima con tutti i condimenti, rappresenta una gustosa alternativa alla pasta tradizionale e mantiene un'ottima tenuta in cottura.

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Farina di lenticchie rosse biologiche (40%)

    Contiene glutine

    Può contenere: soia

    Acqua

    Semola di grano duro integrale biologica (60%)

    Allergeni

    Potrebbe contenere Soia

    Contiene Grano/Frumento

    Contiene Glutine

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere: soia

    Contiene glutine

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    100 g
    Energia 1436 kJ
    342 kcal
    Grassi 2 g
    di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
    Carboidrati 61 g
    di cui: zuccheri 2,5 g
    Fibre 6,2 g
    Proteine 17 g
    Sale 0 g

    Caratteristiche

    Indicazione nutrizionale testuale

    Fonte di proteine

    Fonte di fibre

    Fonte di fibre

    Cottura 10 min.

    40% Lenticchie

    100% Materie prime italiane

    Fonte di proteine

    Biologico

    Stile di vita

    Biologico

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Italia

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    PIL612

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    EU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.4966 - Agricoltura Italia

    Loghi certificazioni e terze parti

    EU Organic

    Dimensioni in mm

    Altezza

    221

    Larghezza

    130

    Profondità

    55

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto

    Avvertenze

    Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

    Istruzioni per la cottura 1,5 litri d'acqua ogni 100g di pasta portare l'acqua a ebollizione e salare tempo di cottura 10 minuti

    Smaltimento

    Informazioni per la raccolta differenziata

    Confezione: Plastica - Largamente riciclabile

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    alce nero Agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

    Indirizzo produttore

    Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Pastificio Felicetti S.r.l. Via Felicetti, 9 38037 Predazzo (TN) Italia Alce Nero Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto in Italia

    Sito web

    www.alcenero.com

    Istruzioni per il reso

    Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia

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