De Cecco Integrale Orecchiette n° 91 500 g

De Cecco

3,38 €/KG

1,69 €

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Dettagli prodotto

Peso e quantità

Peso netto

500 g

Peso lordo

510 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita

Pasta di semola integrale di grano duro

Linea

Integrale

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Riciclabile nella carta Università degli Studi di Milano Pasta prodotta - come confermato da ricerche condotte presso l'Università degli Studi di Milano - da semola integrale contente germe di grano ed essiccata a bassa temperatura, con specifiche caratteristiche evidenziate mediante analisi chimiche e sensoriali

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Può contenere soia e senape

Allergeni

Potrebbe contenere Senape

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere soia e senape

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

	Valori nutrizionali medi per 100 g	*AR: 100 g
Energia	1460 kJ	17%
	345 kcal
Grassi	2,8 g	4%
di cui acidi grassi saturi	0,6 g	3%
Carboidrati	61 g	23%
di cui zuccheri	2,4 g	3%
Fibre	8 g	-
Proteine	15 g	30%
Sale	0,01 g	0%
Tiammina (Vit. B1)	0,18 mg	16%
Fosforo	220 mg	31%
Magnesio	86 mg	23%
Ferro	3 mg	21%
Zinco	2 mg	20%
*= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Caratteristiche

Indicazione nutrizionale testuale

La pasta integrale De Cecco è naturalmente ricca di fibre e fosforo e naturalmente fonte di proteine, ferro, tiammina (vit. B1), magnesio e zinco

Naturalmente ricca di fibre e fosforo

Per una pasta di qualità superiore

Naturalmente ricca di fibre e fosforo

Università degli Studi di Milano

Lenta Essiccazione

Essiccate in 9 ore certificate

Cottura 11 min - Al dente 9 min

I migliori grani italiani e del resto del mondo

Dichiarazione salutistica

Il fosforo, il ferro, la vitamina B1 e il magnesio contribuiscono al "normale metabolismo energetico"

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Origine

Paese

Italia

Origine Altro Testo: I migliori grani italiani e del resto del mondo | Paese di coltivazione del grano: UE e non UE | Paese di molitura: Italia

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

Aticelca - Riciclabile con la carta. Livello C (Aticelca® 501) - Aticelca 11124-0012

FSC - www.fsc.org - Misto - Carta | A sostegno della gestione forestale responsabile - FSC C119810 - Questa confezione è in carta certificata FSC, contribuendo in questo modo a salvaguardare le foreste e le popolazioni che da esse dipendono

Mobius Loop - Riciclabile nella carta

Loghi certificazioni e terze parti

Mobius Loop

FSC

Dimensioni in mm

Altezza

155

Larghezza

107

Profondità

Utilizzo e altre info

Utilizzo e conservazione

Tipo di conservazione

Ambiente

Istruzione per la conservazione

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi

Avvertenze

Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

Tempo di cottura: 9-11 min.

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

De Cecco - Mugnai dal 1831 - Metodo De Cecco 1. Lenta essiccazione Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco inventò il primo impianto di ''Lenta Essiccazione'' a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta Integrale di Qualità Superiore. All'assaggio, infatti, la nostra pasta integrale mostra una "elevata intensità di aromi ed un sapore deciso con assenza di gusto amaro" come le indagini sensoriali strumentali hanno evidenziato. 2. I migliori grani duri Selezioniamo i migliori grani duri italiani e del resto del mondo per qualità del glutine, salubrità, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilità dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso. 3. Integralmente dal nostro mulino La semola utilizzata per la Pasta Integrale De Cecco proviene direttamente dal nostro Mulino, dove i migliori grani duri vengono macinati preservando il prezioso germe di grano e ottenendo così, una pasta che contiene "integralmente" tutte le parti del chicco di grano. 4. Acqua fredda di montagna Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15°C per assicurare una perfetta tenuta in cottura. 5. Trafilatura ruvida Trafiliamo la nostra pasta ruvida per garantire la porosità ottimale a catturare al meglio i condimenti. 6 Naturalmente ricca di fibre e fosforo La Pasta Integrale De Cecco è naturalmente ricca di Fibre e Fosforo e naturalmente fonte di Proteine, Ferro, Tiammina (Vit. B1), Magnesio e Zinco. Il Fosforo, il Ferro, la Vitamina B1 e il Magnesio contribuiscono al "Normale Metabolismo Energetico". Una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono fondamentali per una buona salute. Di padre in figlio È nel 1831 che la famiglia De Cecco inizia la propria tradizione molitoria nel Molino di Fara San Martino, una vocazione che nel 1886 diviene arte pastaia. Una lunga storia di passione che unisce la selezione di grani eccellenti al sapere unico di una lavorazione antica per una Pasta di Qualità Superiore. La qualità della nostra pasta è certificata Scopri il mondo #AllaDeCecco

Indirizzo produttore

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italia Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo: F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italia C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italia

Sito web

www.dececco.com

Istruzioni per il reso

www.dececco.com Servizio Clienti Numero Verde Italia 800-861106 F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italia

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