3,59 €/KG
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
1 kg
Peso lordo
1016 kg
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Miscela di farine senza glutine. Specificamente formulata per persone intolleranti al glutine
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
SENZA LATTOSIO
Addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carrube
SENZA FRUMENTO
Zucchero
Amido di patate
Sale
Può contenere tracce di soia
Farina di riso
Allergeni
Non contiene Grano/Frumento
Non contiene Glutine
Non contiene Lattosio
Potrebbe contenere Soia
Altro testo relativo ad allergeni
Gluten-free
Può contenere tracce di soia
Senza frumento
Senza lattosio
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100 g | |
|---|---|
| energia | 1446 kJ / 341 kcal |
| grassi | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 4,1 g |
| fibre | 0,7 g |
| proteine | 3,2 g |
| sale | 0,78 g |
Caratteristiche
Senza frumento
Ideale per tutte le preparazioni
Senza lattosio
Miscela di farine senza glutine specificamente formulata per persone intolleranti al glutine
Gluten-free
Stile di vita
Idoneo agli intolleranti al glutine
Idoneo ai vegani
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Crossed Grain Symbol - IT-016-219
Loghi certificazioni e terze parti
Crossed Grain Symbol
Dimensioni in mm
Altezza
244
Larghezza
123
Profondità
72
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Ricetta
Pasta all'uovo Ingredienti: 300 g di Schär Mix it! Universale, 1/2 cucchiaino di sale, 4 uova, 2 cucchiai di olio di oliva, sale e una goccia d'olio per l'acqua di cottura. Preparazione: Disporre la farina a fontana sul piano di lavoro e aggiungere nel mezzo l'uovo, l'olio e il sale. Gradualmente ricoprire gli ingredienti con la farina e lavorare bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Coprire l'impasto con la carta di alluminio e lasciare riposare per ca. 20 minuti. Con un coltello dividere l'impasto in piccole porzioni che, successivamente, dovranno essere passate nell'apposita macchina per realizzare i vari formati di pasta. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata con un po' d'olio per circa 7 minuti. Condire la pasta a proprio piacimento. Pane bianco Ingredienti: 500 g Schär Mix it! Universale, 3 cucchiai d'olio di semi di girasole, 400 ml acqua tiepida, 8 g di lievito in polvere oppure 12 g di lievito fresco, 1 cucchiaino di sale. Preparazione: In una ciotola mescolare la farina con il lievito secco e poi aggiungere l'acqua. Se si utilizza il lievito fresco scioglierlo prima nell'acqua per poi aggiungerlo alla farina. Incorporare l'olio a filo e aggiungere il sale. Lavorare il composto per circa 5 minuti con una frusta elettrica. Versare l'impasto in uno stampo a cassetta infarinato. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare in un luogo tiepido fino a quando il volume sarà all'incirca raddoppiato (ca. 30 minuti). Infornare e cuocere nel forno preriscaldato a 200 °C per circa 50 minuti. Torta margherita Ingredienti: 500 g Schär Mix it! Universale, 200 g zucchero, 150 g burro, 5 uova, 150 ml latte, 10 g polvere lievitante per dolci. Preparazione: Mettere in una terrina tutti gli ingredienti. Lavorarli con una frusta elettrica per 5 minuti. Versare l'impasto in uno stampo per torte imburrato. Infornare e cuocere nel forno preriscaldato a 195 °C per 50 minuti.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Pasta all'uovo - Pane e panificati - Torte e dolci - Pizza e focacce - Biscotti e pasta frolla - Sostituti del pane - Impanatura
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Postal (BZ) Italia
Sito web
go.schaer.com/get-in-touch
Istruzioni per il reso
Contattaci! go.schaer.com/get-in-touch Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Postal (BZ) Italia
