PANEANGELI Gelatina in Fogli 12 g

PANEANGELI

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70,83 €/KG
0,85 €
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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    12 g

    Peso lordo

    17 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Gelatina alimentare. Senza glutine Gelatina destinata al consumo umano (di origine suina)

    Allergeni

    Non contiene Glutine

    Altro testo relativo ad allergeni

    Senza glutine

    Caratteristiche

    Dose per 500 g

    Nota come «colla di pesce»

    Per dolci e salati

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Germania

    Dimensioni in mm

    Altezza

    161

    Larghezza

    96

    Profondità

    3

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Avvertenze

    Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

    Utilizza la gelatina Paneangeli per preparare cheesecake, panna cotta, mousse e semifreddi e per piatti salati come aspic, patè e galantine di carne, pesce e verdure. Non usare kiwi e ananas freschi. Contiene 6 fogli da 2g, per preparare 500g di gelatina. Utilizzo a freddo (bavaresi, mousse dolci e salate): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, strizzala e poi scioglila a fuoco lento in un pentolino senza farla bollire. Lascia intiepidire a temperatura ambiente, poi unisci la gelatina agli altri ingredienti della tua ricetta, mescolando bene. Riponi in frigorifero per 2-3 ore prima di sformare. Utilizzo a caldo (aspic, panna cotta, gelatinatura): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Scalda mezzo litro di liquido senza farlo bollire, aggiungi la gelatina ben strizzata e mescola fino a completo scioglimento. Lascia intiepidire a temperatura ambiente. Ricopri i piatti con la gelatina ancora liquida o un po'oleosa. Riponi in frigorifero per circa 2 ore prima di sformare.

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

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    Indirizzo produttore

    cameo s.p.a. via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)

    Sito web

    www.paneangeli.it/contatti

    Istruzioni per il reso

    Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292 www.paneangeli.it/contatti cameo s.p.a. via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)

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