Garofalo tutto il Buono della Farina W 350 1 Kg

Garofalo

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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    1 kg

    Peso lordo

    1001 Kg

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Farina di grano tenero tipo 00

    Linea

    tutto il Buono della Farina

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Non tutte le farine sono uguali La qualità della farina è un dettaglio fondamentale. Perché solo una buona base può darti un risultato all'altezza delle tue ricette. Le farine della linea Garofalo tipo ''00'' ed integrale non contengono additivi e ti permettono una lavorazione ottimale degli impasti. Quello che davvero fa la differenza, è la particolare qualità dei grani, selezionati e miscelati con cura ed esperienza. Ma prima di mettere le mani in pasta, c'è ancora una cosa da ricordare, per forza. Il segno W che trovi sulla confezione racconta la forza della farina, e indica quindi l'assorbimento d'acqua e i tempi necessari per farla maturare e lievitare una volta terminato l'impasto. Buono a sapersi. W 350 fino a 48 ore di lievitazione. Adatta a lunghe lievitazioni a temperatura ambiente e con l'uso del frigo (fino a 48 ore), per pizza in teglia a lunga maturazione, grandi lievitati, brioches, e prodotti da forno strutturati che richiedano alte idratazioni a lunghe lievitazioni.

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Può contenere soia e senape

    Allergeni

    Potrebbe contenere Soia

    Potrebbe contenere Senape

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere soia e senape

    Additivi

    Non contiene Additivi

    Altro testo relativo ad additivi

    Senz'altro - Senza additivi

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori medi per 100 g
    Energia 1448 kJ/341 kcal
    Grassi 0,7 g
    di cui acidi grassi saturi 0 g
    Carboidrati 69 g
    di cui zuccheri 1,7 g
    Fibre 2,2 g
    Proteine 13 g
    Sale 0 g

    Caratteristiche

    Facile da usare

    Senz'altro - Senza additivi

    Fino a 48 Ore di Lievitazione

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Italia

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    Peso predeterminato meccanicamente.

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    Comieco - Codice socio n. 132/98

    Dimensioni in mm

    Altezza

    172

    Larghezza

    110

    Profondità

    79

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Condizioni di conservazione

    Umidità Max %: 15.50

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,50 per cento.

    Avvertenze

    Smaltimento

    Informazioni per la raccolta differenziata

    Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    tutto il Buono della Farina Farine Garofalo. Provale tutte. La nuova linea di farine, senza additivi aggiunti, è nata per darti un risultato ed una facilità di lavorazione ottimale per ogni tua ricetta. Finalmente tutto il buono della farina, senz'altro. W 170 grissini, piccola pasticceria, torte e prodotti da forno che richiedano lievitazioni medio brevi W 260 pizza, pane, focacce e prodotti da forno che richiedano lievitazioni medio lunghe W 350 pizza in teglia, grandi lievitati, prodotti da forno che richiedano alte idratazioni e lunghe maturazioni Integrale ricca di fibra e di gusto è adatta per pane, pizza, biscotti, crostate e pasta fresca, anche abbinata con le altre farine della linea Semola rimacinata raffinata con una semola più sottile è ideale per il pane e la pizza Senza dubbi, senza errori, senza sorprese, con tutte le informazioni che cerchi www.farine-garofalo.com

    Indirizzo produttore

    Pastificio Lucio Garofalo Spa Via dei Pastai, 42 80054 Gragnano (NA) Italia confezionata nello stabilimento di: vedi lettera vicino al codice lotto B - Via Sant'Elia Z.I. - 70033 Corato (BA) - Italia E - C.da Cucullo Z.I. - 66026 Ortona (CH) - Italia F - Viale della Palma - 70033 Corato (BA) - Italia

    Sito web

    www.farine-garofalo.com

    Istruzioni per il reso

    Pastificio Lucio Garofalo Spa Via dei Pastai, 42 80054 Gragnano (NA) Italia

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