7,44 €/KG
3,72 €
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
500 g
Peso lordo
570 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Cotechino precotto
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Cotechino Modena IGP indicazione geografica protetta È ottenuto da carni di suino sapientemente selezionate ed unite a cotenna secondo i dettami dell'antica ricetta. L'impasto viene successivamente aromatizzato con una miscela di spezie ed insaccato in un budello. Cotechino Modena IGP Noi del Consorzio custodiamo gelosamente gli oltre 500 anni di storia di questa eccellenza tutta italiana. Lavoriamo ogni giorno per assicurare il rispetto dell'antica ricetta e attraverso scrupolosi controlli e l'uso di ingredienti di prima scelta portiamo sulla tua tavola tutto il gusto, la qualità e il calore della tradizione. Guarda sul sito modenaigp.it cosa ti garantisce il sigillo europeo IGP e quante gustose ricette puoi realizzare. Senza Glutammato Aggiunto Senza Derivati del Latte Solo Aromi Naturali Senza glutine
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Grasso di suino
Zucchero
Cotenna
Antiossidante: acido ascorbico
Spezie
Aromi naturali
Sale
Conservante: nitrito di sodio
Carne di suino
Allergeni
Non contiene Latte
Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Senza glutine
Senza derivati del latte
Additivi
Altro testo relativo ad additivi
Senza glutammato aggiunto
Solo aromi naturali
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori nutrizionali medi per 100g | |
|---|---|
| Energia | 1262 kJ / 304 kcal |
| Grassi | 24 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 7,9 g |
| Carboidrati | 0 g |
| - di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 1,8 g |
Caratteristiche
Astuccio in carta riciclabile
Indicazione Geografica Protetta
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Paese
Italia
Bollo CE: IT 1148 L CE
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Qualora la busta risulti accidentalmente forata, e il prodotto accidentalmente danneggiato, si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al fornitore per la sua sostituzione. Il peso del prodotto è da considerarsi comprensivo del liquido di cottura.
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
FSC - www.fsc.org - Misto - Imballaggio - FSC C100466 - Forests for all forever - Questo astuccio è composto da materiale che proviene da foreste ben gestite certificate FSC, da materiali riciclati e da altre fonti controllate
Indicazione Geografica Protetta - Certificato da organismo di controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
Bandiera italiana
Indicazione Geografica Protetta
Dimensioni in mm
Altezza
234
Larghezza
94
Profondità
96
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Ricetta
La ricetta Piadina con cotechino squacquerone e rucola Per 4 persone: Fette di cotechino, piadina media, squacquerone, rucola q.b., pepe, olio extravergine d'oliva Scalda il cotechino tagliato a cubetti, in una padella con filo d'olio extravergine d'oliva. Scalda la piadina e chiudila a cono dopo averla tagliata a metà. Farcisci con lo squacquerone, il cotechino a cubetti e la rucola. Spolverizza con pepe a piacere.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Tradizionale - Immergere la busta sigillata in acqua bollente. Mantenere l'ebollizione per circa 20/25 minuti. Tagliare un angolo della busta per far uscire il liquido dall'interno. Microonde 900 watt - Togliere il prodotto dall'involucro. Riporlo con la gelatina di governo in un contenitore adatto al forno a microonde. Coprire e cuocere per 12 minuti. Rivoltare il cotechino a metà cottura. Budello non edibile
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Busta: Non riciclabile
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Casa Modena Maestri nei salumi Casa Modena si impegna a rispettare la nostra vera casa: La Terra Lavorare secondo criteri di sostenibilità, riducendo gli impatti ambientali (acqua, emissioni CO₂, rifiuti, scarti ecc.), è una necessità sempre più evidente per il benessere nostro e dell'intero pianeta. Anche noi di Casa Modena facciamo la nostra parte, sperimentando giorno dopo giorno nuove soluzioni per rendere i nostri prodotti non solo più buoni, ma anche amici dell'ambiente. Per questo motivo Casa Modena ha sviluppato un astuccio interamente in carta riciclabile.
Indirizzo produttore
Grandi Salumifici Italiani S.p.A. Strada Gherbella, 320 41126 Modena Italia
Istruzioni per il reso
Servizio Consumatori Numero Verde 800-015845 Grandi Salumifici Italiani S.p.A. Strada Gherbella, 320 41126 Modena Italia
