20,93 €/KG
3,14 €
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
250 g
Peso lordo
292 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Miscela per la preparazione della Pita e del Naan
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Naan Il Naan è uno dei più conosciuti tipi di pane indiano particolarmente popolare nel Sud e Centro Asia. Il Naan viene normalmente cotto nei caratteristici Tandoor (forni d'argilla a forma di campana rovesciata) da cui prende il nome il sistema di cottura di numerosi piatti indiani. Lo yogurt viene aggiunto durante la preparazione per aumentare lo spessore del Naan. Si può consumare come contorno ad un pasto o essere a sua volta farcito / decorato con carne, verdure o formaggio. Aromatizzare a piacere aggiungendo semi di sesamo, cumino, fienogreco o nigella sativa. Pita La pita è il pane per eccellenza in Medio Oriente. E' un pane piatto lievitato di forma rotonda a base di farina di grano. La pita, è un cibo tradizionale dal Nord Africa all'Afghanistan. Grazie alla particolare forma (simile a quelle di una tasca) è possibile farcirlo con verdure, hummus, fallafel, carne.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Ingredienti miscela: (250 g) farina di frumento, zucchero, latte in polvere, stabilizzante E464, sale, enzimi
Ingredienti polvere lievitante: (7.5 g) amido di mais, agente lievitante E341 (i) - E450 - E500ii, antiagglomerante E551
Allergeni
Potrebbe contenere Soia
Contiene Glutine
Potrebbe contenere Arachidi
Contiene Latte
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine & Latte
Prodotto in uno stabilimento che utilizza, arachidi, soia
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Nutrizionali medi 100 g (prodotto secco) | |
|---|---|
| Valore energetico | 416 Kcal |
| 1736 Kj | |
| Grassi | 2 g |
| Di cui saturi | 2,6 g |
| Carboidrati | 87,7 g |
| Di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 1,5 g |
Caratteristiche
Stile di vita
Idoneo ai vegetariani
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Paese
India
Dimensioni in mm
Altezza
169
Larghezza
136
Profondità
31
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare all'asciutto
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Naan Ingredienti da aggiungere Acqua tiepida 90 ml Burro/Margarina 23 g Yogurt intero 60 g (in alternativa usare formaggio quark) Preparazione: 1) Preriscaldare il forno a 260°C (in caso di cottura in padella antiaderente il forno non è necessario). 2) Mescolare tutti gli ingredienti ed impastare con le mani per 6-10 min. o fino a quando l'impasto diventa omogeneo e consistente. 3) Dividete l'impasto in 8 parti uguali e formare delle palline. 4) Stendete le palline nello spessore richiesto. (lo spessore dovrebbe essere molto sottile per il pane Naan). 5) Cuocere il Naan in forno a 260 °C per 3-4 minuti o in una padella antiaderente fino a quando i naan non sono cotti. Servite i Naan caldi. Pita Ingredienti da aggiungere Acqua tiepida 80 ml Latte 75 ml Olio di oliva 1½ Cucchiaini (7 g) Preparazione: 1) Preriscaldare il forno a 260 °C 2) Mescolare tutti gli ingredienti ed impastare bene con le mani per circa 6-10 minuti o fino a quando l'impasto risulta omogeneo e consistente. 3) Dividere l'impasto in 8 parti uguali e formare delle palline. 4) Stendere le palline in forma rotonda e sottile. 5) Cuocere in forno preriscaldato a 260 °C per circa 3-4 minuti o in una padella antiaderente fino a quando le Pita non sono cotte. Servite le Pita calde.
Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
Alimenta srl 20090 Cusago MI
Sito web
www.alimenta-net.com
Istruzioni per il reso
Alimenta srl 20090 Cusago MI 02 90390530 alimenta@alimenta-net.com www.alimenta-net.com
