Wüber N.38 Calabria 300 g

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  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    300 g

    Peso lordo

    322 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Würstel di suino con peperoncino Senza glutine. Senza lattosio

    Linea

    N.38

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    38 Ha un significato speciale; N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber. La Ricetta di Hans J. Gotsch Le Carni Fresche Solo spalle e guanciale di maiale italiano tagliati finemente a coltello. Il risultato è un n.38 corposo e ricco di proteine. Gli Ingredienti Il peperoncino calabrese selezionato da Hans si aggiunge alla già ricca ricetta originale. Il risultato è un n.38 dal gusto acceso e rotondo. L'Insacco e La Cottura Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, per almeno due ore, affumicandolo con legno di faggio. Il risultato è un n.38 croccante che fa crac! Prodotto fresco La scadenza breve è garanzia di freschezza! Non pastorizzato

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Acqua

    Aromi naturali

    Spezie

    Conservante: nitrito di sodio

    Sale

    Peperoncino triturato di Calabria (0,2%)

    Antiossidante: ascorbato di sodio

    Carne di suino 85%

    Allergeni

    Non contiene Lattosio

    Non contiene Glutine

    Altro testo relativo ad allergeni

    Senza glutine

    Senza lattosio

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori medi per 100g
    Energia 1106 kJ / 267 kcal
    Grassi 23g
    di cui acidi grassi saturi 8,5g
    Carboidrati 1,0g
    di cui zuccheri 0,5g
    Proteine 14g
    Sale 2,2g

    Caratteristiche

    Ricetta originale tedesca

    Servelade con peperoncino di Calabria

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Origine

    Paese

    Italia

    Bollo CE: IT 368 L CE

    Dimensioni in mm

    Altezza

    128

    Larghezza

    180

    Profondità

    31

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Condizioni di conservazione

    Temp Max °C: 4

    Tipo di conservazione

    Fresco

    Istruzione per la conservazione

    Conservare a temperatura max + 4°C

    Avvertenze

    Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

    Da consumarsi previa cottura. Come si prepara Pentola: portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco, immergere il n.38 senza confezione e lasciarlo immerso con coperchio per 5 minuti. O in alternativa Padella: a padella antiaderente calda, cuocere il n.38 intero, dopo aver inciso la pelle con la punta di un coltello, o a rondelle, per 5 minuti a fuoco medio girandolo accuratamente. BBQ: grigliare il n.38 sul barbecue a calore medio per 5 minuti dopo aver inciso la pelle con la punta di un coltello. Girare con cura fino ad ottenere un colore dorato.

    Informazioni sul produttore

    Informazioni sul marchio

    Wüber Hans J. Gotsch

    Indirizzo produttore

    Wüber Via Fratelli Bandiera 12 Trezzo sull'Adda (MI) Stabilimento di Medolago (BG)

    Sito web

    www.n38.it

    Istruzioni per il reso

    Seguici su Instagram, Facebook www.n38.it Wüber Via Fratelli Bandiera 12 Trezzo sull'Adda (MI)

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