Molino Spadoni Gran Mugnaio Farina di Mais per Polenta Fioretto 1000 g

Molino Spadoni

1,16 €/KG

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Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
1000 g
Peso lordo
993 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Farina di mais per polenta Fioretto
Linea
Gran Mugnaio

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Farina di mais
Può contenere tracce di SOIA

Allergeni

Potrebbe contenere Soia
Altro testo relativo ad allergeni
Farina di mais - Contiene
Può contenere tracce di soia

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia 1459 kJ - 344 kcal
Grassi 1,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,38 g
Carboidrati 72,5 g
di cui zuccheri 0,99 g
Fibre 4,4 g
Proteine 7,1 g
Sale 0,0006 g

Caratteristiche

Macinata fine

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Confezione

Origine

Paese
Italia

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Prodotto soggetto a calo peso naturale

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti
Bandiera italiana

Dimensioni in mm

Altezza
167
Larghezza
109
Profondità
76

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Umidità Max %: 15.50
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Umidità max 15,50% Conservare in luogo fresco e asciutto
Ricetta
Polenta Gran Mugnaio 500 gr di farina in 3 litri d'acqua e circa 15 gr di sale. Metti sul fuoco una pentola contente l'acqua ed il sale. Al momento dell'ebollizione, fai cadere la farina a pioggia, a poco a poco, avendo cura di mescolare con un cucchiaio di legno affinché non si formino grumi. Lascia cuocere almeno 40 minuti, per una polenta più ricca usa metà acqua e metà latte. Da oggi la tua polenta diventa più gustosa, più compatta e con un buon profumo. Comincia ad impastarla e senti subito che si lascia lavorare docilmente, facendoti ottenere una polenta davvero omogenea e saporita. L'esperta lavorazione del migliore mais e l'utilizzo di una particolare tecnica consentono di ottenere questo tipo di farina a impasto più corposo. L'ideale per fare risaltare in cucina tutto l'estro saporito dei tuoi piatti. Torta ''Amor Polenta'' Ingredienti per 6/8 persone: gr 100 farina di mais Fioretto Gran Mugnaio - gr 80 farina bianca 00 Gran Mugnaio - gr 100 burro - gr 120 zucchero a velo - gr 70 mandorle tritate fini - 2 uova - 1 cucchiaino di lievito in polvere - liquore a piacere (Rum, Cognac) - una bustina di vanillina. Fate sciogliere il burro a bagnomaria. Setacciate insieme le farine (bianca e gialla), il lievito e la vanillina. Unite al burro fuso lo zucchero a velo e montatelo finchè sarà ben gonfio. Unite le uova una alla volta, bagnate con 2 cucchiai di liquore poi unite, poco alla volta, le farine e le mandorle tritate, amalgamando bene il tutto. Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare a bordi alti, versatevi il composto, livellatelo e cuocetelo in forno a 180° per circa 45 minuti. Servitelo cosparso di zucchero a velo.
Avvertenze
Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
Prodotto per: Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana 746 Coccolia (Ravenna) Confezionato nello stabilimento di: Frazione Gallenca, 30 10087 Valperga (TO) Italia
Istruzioni per il reso
Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana 746 Coccolia (Ravenna)
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