alce nero Caffè Moka 100% Arabica 250 g

Peso netto

250 g

Peso lordo

261 g

Denominazione legale di vendita

Caffè biologico torrefatto e macinato

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Caffè biologico torrefatto e macinato Il gusto dell'espresso tradizionale: leggero e facilmente abbinabile, rotondo con note di nocciole, frutta a guscio. Retrogusto gradevole e pulito. Etichetta narrante Caratteristiche L'arabica è un caffè ricco di aroma, molto profumato, dolce e leggermente acidulo. Coltivazione Il nostro caffè arabica è biologico e Fairtrade, e proviene dall'America Latina. Le coltivazioni avvengono all'ombra di altre piante da frutto o da legna che aiutano a ridurre l'evaporazione dell'acqua, l'erosione del terreno e a proteggere la piantagione dal sole, oltre ad essere fondamentali per la tutela della biodiversità e ad offrire protezione dal sole all'agricoltore nelle giornate di raccolta. Raccolta e lavorazione La raccolta del frutto maturo (chiamato ciliegia) avviene nei periodi secchi e meno piovosi dell'anno. Le ciliegie contengono due chicchi appaiati, avvolti da una membrana protettiva (il pergamino). Il nostro caffè viene lavorato attraverso il metodo a umido, che garantisce al caffè qualità e pregio, evitando nella maggior parte dei casi il bisogno di interventi successivi di correzione dei difetti. Il caffè verde viene successivamente essiccato, tostato lentamente e successivamente raffreddato ad aria e macinato, al fine di ottenere un assoluto equilibrio in tazza in grado di esaltarne gli aromi". Sostenibilità Grazie alla vendita di caffè Fairtrade, i produttori ottengono condizioni commerciali più favorevoli e hanno l'opportunità di lavorare per il miglioramento sociale e ambientale delle loro comunità. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com Caffè Macinato per moka biologico 100% arabica La valvola salva aroma Il caffè appena tostato viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di valvola salva aroma che salvaguarda l'identità e la forza del gusto originale. Profilo sensoriale Aroma 5 su 5 Corpo 3 su 5 Persistenza 4 su 5 Dolcezza 4 su 5

Roast and ground coffee

Valvola salva freschezza

100% Arabica coltivata in America Latina

Biologico

Gusto dolce leggermente acidulo

Stile di vita

Biologico

Tipo confezione

Confezione

Paese

Italia

Origine Altro Testo: Product of Italy

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

CF250

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

EU Organic - IT-BIO-006 - Agricoltura non UE

Fairtrade Foundation - Questo caffè proviene da produttori Fairtrade ed è certificato e commercializzato a condizioni Fairtrade. Totale 100%. Per informazioni: www.fairtrade.it/marchi - FLO ID 1716

Loghi certificazioni e terze parti

Fairtrade Foundation

EU Organic

Altezza

219

Larghezza

91

Profondità

61

Tipo di conservazione

Ambiente

Istruzione per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione versare il prodotto in un contenitore a chiusura ermetica. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

Macinatura adatta per macchine moka e filtro.

Informazioni per la raccolta differenziata

Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile

Informazioni sul marchio

Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra. Biologico

Indirizzo produttore

Prodotto nello stabilimento di Compagnia del Caffè S.r.l. Via R. Camiscia 3/5/7 Moscufo (PE) Italia Product of Italy Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 7-9 Castel S. Pietro Terme (BO), 40024 Italia

Istruzioni per il reso

Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 7-9 Castel S. Pietro Terme (BO), 40024 Italia customerservice@alcenero.com