Wüber N.38 Brat 300 g

Wüber

12,633 €/KG

3,79 €

Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
300 g
Peso lordo
326 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Würstel di suino e vitello Senza glutine. Senza lattosio
Linea
N.38
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
38 Ha un significato speciale; N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber. La Ricetta di Hans J. Gotsch Le Carni Fresche Carni di suino e di vitello italiani tagliate finemente a coltello. Il risultato è un n.38 corposo e ricco di proteine. Gli Ingredienti Sale di Salisburgo e Pepi Orientali miscelati accuratamente e distribuiti nell'impasto solo all'ultimo. Il risultato è un n.38 dal gusto rotondo e leggero. L'Insacco e La Cottura Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, per almeno due ore. Il risultato è un n.38 croccante che fa crac! Prodotto fresco La scadenza breve è garanzia di freschezza! Non pastorizzato

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Spezie
Aromi naturali
Sale
Carne di vitello 33%
Acqua
Carne di suino 55%

Allergeni

Non contiene Lattosio
Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Senza lattosio
Senza glutine

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori medi per 100g
Energia 1229 kJ / 297 kcal
Grassi 27g
di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri <0,5g
Proteine 13g
Sale 2,0g

Caratteristiche

Con carne di vitello italiano
Cotto lentamente a vapore
Ricetta originale tedesca

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Confezione

Origine

Paese
Italia
Bollo CE: IT 368 L CE
Origine Altro Testo: Con carne di vitello italiano

Dimensioni in mm

Altezza
124
Larghezza
182
Profondità
32

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Temp Max °C: 4
Tipo di conservazione
Fresco
Istruzione per la conservazione
Conservare a temperatura max + 4°C
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Da consumarsi previa cottura. Come si prepara Padella: a padella antiaderente calda, cuocere il n.38 intero, dopo aver inciso la pelle con la punta di un coltello, o a rondelle, per 5 minuti a fuoco medio girandolo accuratamente. O in alternativa BBQ: grigliare il n.38 sul barbecue a calore medio per 5 minuti dopo aver inciso la pelle con la punta di un coltello. Girare con cura fino ad ottenere un colore dorato. Pentola: portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco, immergere il n.38 senza confezione e lasciarlo immerso con coperchio per 5 minuti.
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Wüber Hans J. Gotsch
Indirizzo produttore
Wüber Via Fratelli Bandiera 12 Trezzo sull'Adda (MI) Stabilimento di Medolago (BG)
Sito web
www.n38.it
Istruzioni per il reso
Seguici su Instagram, Facebook www.n38.it Wüber Via Fratelli Bandiera 12 Trezzo sull'Adda (MI)
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