0,32 €/KG
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
1 kg
Peso lordo
1049 KG
Porzionamento (porzioni)
Porzioni: 667
Porzionamento
*Questa confezione contiene 667 porzioni da 1,5 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Sale alimentare estratto dall'acqua di mare e raffinato
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Il Sale: un ingrediente prezioso nelle tue ricette! #gemmadimare Consigliato in sostituzione del comune sale alimentare e in tutti casi in cui occorre integrare regimi alimentari carenti di iodio.
Ulteriore descrizione
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Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Antiagglomeranti: E535
Sale per uso alimentare estratto dall'acqua di mare e raffinato
Iodato di potassio 0,0051%, pari a 3mg di iodio (I) per 100g di prodotto
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Per 100 g | Per porzione 1,5 g* | VNR** | |
|---|---|---|---|
| Energia | 0 kJ | 0 kJ | |
| 0 kcal | 0 kcal | ||
| Grassi | 0 g | 0 g | |
| di cui: acidi grassi saturi | 0 g | 0 g | |
| Carboidrati | 0 g | 0 g | |
| di cui: zuccheri | 0 g | 0 g | |
| Fibre | 0 g | 0 g | |
| Proteine | 0 g | 0 g | |
| Sale | 98 g | 1,50 g | |
| Iodio | 3000 µg | 45 µg | 30% |
| *Questa confezione contiene 667 porzioni da 1,5 g | |||
| ** Valori nutritivi di riferimento |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Paese
Italia
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Prodotto seguendo le norme di certificazione della qualità Iso 9001
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti
Sale arricchito di iodio
Dimensioni in mm
Altezza
161
Larghezza
111
Profondità
55
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Mantenere in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Ricetta
Oggi prova: Sarde caserecce sotto sale Come si fa: Pulisci il pesce, eliminando la testa. Quindi procedi alla salatura: cospargi di sale grosso il fondo di un barattolo di vetro. Poi disponi le sarde riempendo tutto lo spazio. Copri i pesci con altro sale grosso. Ripeti l'operazione per 5-6 strati, l'ultimo va colmato con un pò di sale in più. Infine appoggia sul sale una forma circolare di legno per mantenere il tutto pressato e poni su di essa un peso. Metti a maturare le sarde in cantina; dopo due mesi sono pronte all'uso. Anche dopo un parziale consumo, la restante parte deve rimanere sempre pressata, ricoperta di sale e salamoia. Con questo procedimento si conservano anche per 2-3 anni.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Gemma di mare Compagnia Italiana Sali Seguici su Facebook, Instagram, YouTube
Indirizzo produttore
Compagnia Italiana sali CIS S.p.A. Sede Legale: Via Vittor Pisani, 16 20124 Milano Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Stradonazzi, 13 45014 - Porto Viro (Rovigo)
Sito web
www.gemmadimare.com
Istruzioni per il reso
Compagnia Italiana sali CIS S.p.A. Via Vittor Pisani, 16 20124 Milano Servizio Clienti Tel. 02 57 59 59 59 www.gemmadimare.com
