Molino Spadoni Gran Mugnaio Farina di Grano Tenero Tipo "00" Anti-Grumi 1000 g

Molino Spadoni

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0,95 €/KG
0,95 €

  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    1000 g

    Peso lordo

    998 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Farina di grano tenero tipo "00"

    Linea

    Gran Mugnaio

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Consigliata per pasta fatta in casa e altre specialità di cucina

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Può contenere soia, senape, lupino

    Farina di grano tenero tipo ''00''

    Allergeni

    Contiene Grano/Frumento

    Potrebbe contenere Lupini

    Potrebbe contenere Senape

    Potrebbe contenere Soia

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere soia, senape, lupino

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
    Energia 1456 kJ
    343 kcal
    Grassi 0,9 g
    di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
    Carboidrati 74 g
    di cui: zuccheri 1,5 g
    Fibre 1,5 g
    Proteine 9,5 g
    Sale 0,01 g

    Caratteristiche

    Non occorre setacciare

    L'impasto non scurisce

    Nuova formula - La sfoglia tiene meglio la cottura

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    Prodotto soggetto a calo peso naturale. Marchi depositati

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

    Comieco - Codice socio n. 132/98

    Loghi certificazioni e terze parti

    Bandiera italiana

    Dimensioni in mm

    Altezza

    154

    Larghezza

    105

    Profondità

    70

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Condizioni di conservazione

    Umidità Max %: 15.50

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,50 %

    Ricetta

    Fettuccine con cicoria e pecorino Ingredienti per 4 persone: 400g di farina di grano tipo ''00'', 4 uova, 1 kg di cicoria di campo, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino, 60g di pecorino, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Tempo di preparazione e cottura: un'ora Impastate energicamente la farina con le uova e una presa di sale fino a ottenere una massa liscia e omogenea; coprite e lasciate riposare una ventina di minuti. Nel frattempo mondate la cicoria, lavatela e lessatela in poca acqua per un quarto d'ora. Scolatela, strizzatela e tagliatela a listarelle. In una padella dove avrete fatto imbiondire in olio l'aglio tritato e il peperoncino, versate la verdura e insaporite con sale e pepe. Tirate la pasta in una sfoglia sottile, fatela asciugare brevemente a arrotolatela senza stringere troppo. Con un coltello ritagliate strisce di circa cinque millimetri di larghezza; svolgetele e allargatele sul piano di lavoro. Portate a ebollizione una pentola di acqua salata, calate le fettuccine e cuocetele per pochi minuti. Scolatele e versatele nel tegame del condimento, eliminando il peperoncino. Spolverate con peperoncino grattugiato, mescolate e servite.

    Avvertenze

    Smaltimento

    Informazioni per la raccolta differenziata

    Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile

    Informazioni sul produttore

    Indirizzo produttore

    Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana, 746 Coccolia (RA) Italia

    Sito web

    www.molinospadoni.it

    Istruzioni per il reso

    Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana, 746 Coccolia (RA) Italia www.molinospadoni.it seguici su Facebook, Instagram

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