Molino Spadoni Farina Intergrale di Grano Tenero Macina a Pietra Integrale 1000 g

Molino Spadoni

1,69 €/KG

1,69 €

Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
1000 g
Peso lordo
999 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Farina integrale di grano tenero macinata a pietra 100% Grano italiano
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Macinata a pietra per preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. La farina integrale macinata a pietra è ottenuta dalla macinazione del chicco completo di frumento. Conserva tutte le proprietà naturali: vitamine, proteine, fibre naturali e sali minerali. La macinazione a pietra è un'antica arte molitoria che consente di preservare al meglio i principi nutritivi del frumento.

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Può Contenere tracce di SOIA SENAPE LUPINO
Farina integrale di grano tenero
Può contenere tracce di soia

Allergeni

Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Lupini
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Soia
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere tracce di soia senape lupino
Può contenere tracce di soia

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 334 kcal
1414 kJ
Grassi 2,1 g
di cui: saturi 0,5 g
Carboidrati 62,6 g
di cui: zuccheri 1,9 g
Fibre 8,1 g
Proteine 12,2 g
Sale 0,01 g

Caratteristiche

Preserva al meglio i principi nutritivi del grano
100% Grano italiano
Per tutti gli usi di cucina

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Confezione

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Azienda con Sistema Qualità Certificato UNI EN ISO 9001 Certificato N° IT99/0093

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti
Bandiera italiana

Dimensioni in mm

Altezza
174
Larghezza
111
Profondità
70

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Umidità Max %: 15.5
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Umidità massima 15,5% Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ricetta
Pane rustico integrale Ingredienti: Farina integrale di grano tenero macinata a pietra Molino Spadoni 500 g Olio extravergine di oliva 20 g Sale fino 10 g Acqua 300 g Lievito di birra secco in granuli Molino Spadoni 20 g Procedimento: 1 Impastare tutti gli ingredienti esclusi il sale e l'olio. 2 Quando l'impasto comincia a strutturarsi aggiungere il sale e l'olio. Impastare intensivamente per circa 20 minuti fino a quando raggiunge una consistenza media - morbida. 3 Far riposare 30 minuti coperto da un canovaccio umido. 4 Formare delle pezzature di circa 300 g a forma di palla. 5 Lasciar riposare 10/15 minuti e formare le pezzature desiderate (ad esempio tondi o filoni). Infarinare e deporre separatamente su una teglia leggermente unta o foderata con carta da forno. 6 Coprire con un canovaccio umido e lasciar riposare per 90 minuti fino a che il volume della pasta non sarà raddoppiato. 7 Cuocere in forno caldo (180-200°C). 8 Sfornare ben croccante dopo circa 25/30 minuti.
Avvertenze
Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
Molino Spadoni S.p.a. Via Ravegnana, 746 48125 Coccolia (RA) Italia
Istruzioni per il reso
Molino Spadoni S.p.a. Via Ravegnana, 746 48125 Coccolia (RA) Italia
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