Le Farine Magiche Farina per Pizza Classica o Alveolata 1000 g

Peso netto

1000 g

Peso lordo

1004 g

Denominazione legale di vendita

Mix di farina di grano tenero per pizza

Linea

ALTRE FARINE SPEC.

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

W 260 non contiene lievito Perché è ricca di gusto e profumo? Il sapore, il profumo ed il gusto unico ed autentico sono dati da La Farina Madre. Farina di grano lasciata fermentare con infusi di piante aromatiche, di frutta e di cereali. Scopri di più su Farina Madre.

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Farina madre (farina di grano tenero, acqua)

Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne

Farina di grano tenero tipo "00"

Potrebbe contenere Pistacchi

Potrebbe contenere Latte

Potrebbe contenere Uova

Potrebbe contenere Noci

Potrebbe contenere Senape

Contiene Grano/Frumento

Potrebbe contenere Sesamo

Potrebbe contenere Lupini

Potrebbe contenere Mandorle

Potrebbe contenere Arachidi

Potrebbe contenere Nocciole

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne

Non contiene Lievito

Altro testo relativo ad additivi

Non contiene lievito

Valori nutrizionali (formato testo)

Più Gusto e profumo

Stile di vita

Idoneo ai vegetariani

Idoneo ai vegani

Tipo confezione

Confezione

Paese

Italia

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

Taglia lungo la linea tratteggiata La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

Qualità Vegetariana - Vegan

100% Energia Verde Certificata

Loghi certificazioni e terze parti

Bandiera italiana

Qualità Vegetariana

Altezza

186

Larghezza

105

Profondità

59

Condizioni di conservazione

Umidità Max %: 15.50

Tipo di conservazione

Ambiente

Istruzione per la conservazione

Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ricetta

6 Ricette da collezione 1 su ogni confezione N°2 Ricetta Pizza Croccante (in teglia) Ingredienti per 3 pizze: 1000 g di farina per pizza, 700 g di acqua fredda da frigo, 20 g di sale, 16 q di lievito di birra secco, g.b. olio extravergine di oliva. Per condire: Polpa di pomodoro, olio, mozzarella. Strumenti: 3 teglie (40x60 cm). Preparazione 1. Versa in una ciotola la farina e realizza un buco (fontana) al centro. 2. Mescola il lievito in 650 g di acqua e aggiungi alla farina sino a completo assorbimento. 3. Incorpora all'impasto il sale e la restante parte di acqua (50 g). Otterrai un impasto rugoso. 4. Versa sulla circonferenza dell'impasto un filo di olio e lascia riposare l'impasto per 10 minuti. 5. Impasta il tutto per circa 2 minuti. Aggiungi, nuovamente, un filo di olio sulla circonferenza e lascia riposare per 10 minuti. Ripeti questa operazione per un totale di 3 volte. 6. Copri l'impasto e lascia lievitare per circa 1 ora in luogo riparato, lontano da correnti o fonti di calore. 7. Versa l'impasto sul piano di lavoro e taglialo in 3 pezzi da circa 600/650 g cad. 8. Ungi le 3 teglie ed in ognuna adagia un panetto. Prima di procedere con la stesura aggiungi un filo d'olio sul panetto per evitare che l'impasto si attacchi alle mani. 9. Stendi sino a coprire in maniera uniforme tutta la teglia. Lo spessore dell'impasto dovrà essere di 0,5 cm ca. Più sottile sarà l'impasto e maggiore sarà la croccantezza della tua pizza. 10. Farcisci con abbondante pomodoro e cuoci sul piano centrale del forno preriscaldato alla massima temperatura per circa 18 minuti. Ruota la teglia a metà cottura. Aggiungi la mozzarella 4 minuti prima della fine della cottura. 1 Impasto tante ricette Con lo stesso impasto puoi realizzare: Pizza croccante in teglia, Pizza soffice in teglia, Focaccia, Pinsa, Panuozzo, Montanara, Calzone napoletano, Padellino e tanto altro. Scarica il ricettario e i nostri trucchi.

Informazioni per la raccolta differenziata

Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile

Produttore

Lo Conte

Informazioni sul marchio

Contattaci, acquista i prodotti o scopri tante ricette e curiosità su: www.lefarinemagiche.it

Indirizzo produttore

Ipafood Srl via Di Porta Pinciana, 6 00187 Roma stabilimento di Frigento (AV) via Taverna Annibale 83040

Sito web

www.lefarinemagiche

Istruzioni per il reso

Servizio consumatori 24h su 24:Tel: 0825 876121 Ipafood Srl via Di Porta Pinciana, 6 00187 Roma