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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
1000 g
Peso lordo
1002
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Farina di grano tenero tipo "1"
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Qual è la magia? Con pasta madre da grano antico Sapori intensi e unici Le farine non sono tutte uguali ... Sono il primo ingrediente per ogni impasto, noi le rendiamo capaci di esprimere sapori, profumi e performance straordinarie. Questa Farina ... È Fatta bene Una farina poco raffinata, ricca in germe vitale, ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero di origine 100% italiano, arricchita con pasta madre realizzata con grano antico "risciola". Donerà a ogni creazione, dolce o salata, sapori e profumi unici. Per far bene ... Questa farina è poco raffinata e quindi, contiene più fibre e minerali rispetto alla "classica" farina bianca. Gli ingredienti della pasta madre e il germe di grano, apportano naturalmente aminoacidi essenziali e acidi grassi dalle elevate proprietà antiossidanti. Una farina ricca di preziosi alleati per il tuo benessere.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
CONTIENE GLUTINE
Prodotto in un stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne
NON CONTIENE LIEVITO
Allergeni
Contiene Glutine
Potrebbe contenere Sesamo
Potrebbe contenere Soia
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine
Prodotto in un stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne
Additivi
Non contiene Lievito
Altro testo relativo ad additivi
Non contiene lievito
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100 g di prodotto | VNR | |
|---|---|---|
| Energia | 1540 KJ (368 Kcal) | |
| Grassi vegetali | 1,2 g | |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,4 g | |
| Carboidrati | 74,5 g | |
| di cui Zuccheri | 1,9 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Proteine | 11 g | |
| Sale | 0,06 g | |
| Sali minerali e vitamine | ||
| Fosforo | 160 mg | 23% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnesio | 75 mg | 20% |
| Tiamina | 0,3 mg | 27% |
| Riboflavina | 0,25 mg | 18% |
| VNR= Valori nutrizionali di riferimento |
Caratteristiche
100% Grano italiano
Macinata a pietra
Fatte bene, per far bene
Senza lievito
Stile di vita
Idoneo ai vegani
Idoneo ai vegetariani
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Qualità Vegetariana - Vegan
100% Energia Verde Certificata
Loghi certificazioni e terze parti
Bandiera italiana
Qualità Vegetariana
Dimensioni in mm
Altezza
178
Larghezza
110
Profondità
79
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Umidità Max %: 15.5
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
24 Mesi di durata naturale Le farine magiche sono essiccate naturalmente: assorbono meglio i liquidi, garantiscono una lunga conservazione, non c'è bisogno di setacciarle. Controlla tu stesso! Conservare in luogo fresco ed asciutto
Ricetta
Ricetta per Focaccia Ingredienti: 400 g di farina di grano tenero tipo 1, 250 g di acqua, ½ bustina di lievito di birra, 1 cucchiaino di sale. Condimento: Pomodoro (polpa o passata), origano, mozzarella, parmigiano. Preparazione: 1 | Intiepidisci l'acqua, versa e mescola il lievito di birra. 2 | Versa la farina in un contenitore e aggiungi a filo l'acqua con il lievito di birra e il sale. 3 | Lavora l'impasto, a mano o con un robot da cucina, per circa 10 minuti, sino a ottenere un panetto liscio e compatto. 4 | Stendi l'impasto nella teglia da forno e liscialo lievitare, sino alla triplicazione del volume. 5 | Versa il condimento, senza formaggio e/o mozzarella, e cuoci per 8/10 minuti sul ripiano basso del forno alla massima temperatura. 6 | Aggiungi la mozzarella e lascia cuocere per 5/7 minuti, fino a doratura.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Ideale per tutte le creazioni Dolci: Torte paradiso, Pan di spagna, Plumcake, Muffin e tanto altro. Salati: Pizze, Focacce, Frittelle, Torte salate e tanto altro. Utilizzala al posto della classica farina "00" raffinata. Apporta profumi e sapori intensi a tutte le creazioni. La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro. Per aprire taglia con le forbici il pacco lungo la linea trattegiata.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Busta: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Produttore
Lo Conte
Informazioni sul marchio
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Dichiarazione marketing relativa al produttore
Lo Conte Qualità per natura
Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da Ipafood SRL nello stabilimento di Frigento (AV) c.da Taverna Annibale Area PIP
Sito web
www.lefarinemagiche.it
Istruzioni per il reso
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