29,00 €/KG
1,45 €
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
250 g
Peso lordo
255 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Frollini biologici all'avena e grano saraceno con olio extra vergine di oliva (14%)
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Senza frumento Etichetta narrante La farina L'avena e il grano saraceno utilizzati per la preparazione di questi frollini sono coltivati in Italia secondo il regolamento del biologico. Coltivazione Per la coltivazione di avena e grano saraceno non viene utilizzato alcun prodotto chimico di sintesi, in conformità al regolamento del biologico. Per la fertilizzazione, quando necessaria, vengono utilizzati esclusivamente concimi di natura organica, che arricchiscono il terreno di elementi nutritivi utili alla pianta. L'avena è un cereale che viene coltivato in rotazione con leguminose e altri cereali. É particolarmente suscettibile ai climi caldi e secchi, mentre si adatta bene ai climi freschi e umidi. Il grano saraceno invece è una pianta scarsamente resistente alle basse temperature e per questo motivo viene seminato in seguito alle coltivazioni invernali. Lavorazione L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene da prima creata un'emulsione con olio extra vergine di oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa viene miscelata con la farina utilizzata. Una volta preparato, l'impasto viene lavorato per ottenere la giusta forma del frollino, che viene poi cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio)
Olio extra vergine di oliva* (14%)
Purea di mela*
Sciroppo di riso*
Può contenere: cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Zucchero di canna*
*Biologico
Farina di riso* (14%)
Farina di grano saraceno* (15%)
Farina di avena integrale* (32%)
Allergeni
Potrebbe contenere Soia
Non contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Uova
Contiene Avena
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Altro testo relativo ad allergeni
Senza frumento
Può contenere: cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Senza aromi, burro e uova
Additivi
Non contiene Aromi
Altro testo relativo ad additivi
Senza aromi, burro e uova
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100 g | 1 frollino (13 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 1957 kJ | 256 kJ |
| 466 kcal | 61 kcal | |
| Grassi | 19 g | 2,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 2,9 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 64 g | 8,3 g |
| di cui: zuccheri | 19 g | 2,5 g |
| Fibre | 4,3 g | 0,6 g |
| Proteine | 7,6 g | 1,0 g |
| Sale | 0,20 g | 0,03 g |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Fonte di fibre
Senza aromi, burro e uova
Fonte di fibre
Cereali 100% italiani
Solo con olio extra vergine d'oliva
Biologico
Novità
Stile di vita
Biologico
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
FR233
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Dimensioni in mm
Altezza
217
Larghezza
143
Profondità
61
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Si raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Indirizzo produttore
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 25030 Rudiano (BS) Italia
Sito web
www.alcenero.com
Istruzioni per il reso
Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia
