1 Porzione = 500 g
3,60 €/KG
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Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso netto
400 g
Peso lordo
434 g
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
(*= biologico)
Ingredienti del lievito secco attivo (12 g): lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: E491
Ingredienti del preparato (400 g): farina di grano khorasan Kamut* 48%, semola di grano duro*, sale, glutine*, zucchero*, farina di grano tenero tipo "0"*, farina di frumento maltata*, agenete di trattamento della farina: acido ascorbico
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano soia, semi di sesamo e latte
Allergeni
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Sesamo
Potrebbe contenere Latte
Contiene Kamut
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano soia, semi di sesamo e latte
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1425 kJ |
| 336 Kcal | |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 65,6 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Proteine | 13,0 g |
| Sale | 1,5 g |
Caratteristiche
Ricetta facile e gustosa
Stile di vita
Biologico
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
"Azienda con sistema di qualità certificato".
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - ICEA Certificato biologico - Organismo di controllo autorizzato dal mipaaf IT BIO 006 - Operatore controllato E738 - Agricoltura UE/non UE
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Kamut Khorasan
Dimensioni in mm
Altezza
231
Larghezza
93
Profondità
62
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Ricetta
Pizza (impasto fatto a mano): Ingredienti: 400 g di 'preparato per pizza con grano khorasan Kamut', 230 ml di acqua tiepida, lievito di birra (che trovate attaccato al cartoncino). Preparazione: sciogliete la bustina di lievito secco attivo (che troverete attaccata internamente al cartoncino) nell'acqua tepida. Versate su una superficie piana, oppure in una ciotola, il preparato per pizza. Aggiungete il lievito sciolto nell'acqua e impastate per 5-10 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciatelo lievitare per circa un'ora e mezza in luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido o da pellicola da cucina. Quindi lavorate nuovamente l'impasto affinchè risulti liscio ed omogeneo, stendetelo sulla teglia del forno oleata o rivestita con carta da forno. Farcitelo con la salsa di pomodoro ed altri ingredienti a scelta. Infornate in forno già caldo a 220 °C per 30-40 minuti circa. Pizza (impasto per macchina pane): Preparazione: versate nella vaschetta della macchina 230 ml di acqua, 400 g di 'preparato per pizza con grano khorasan Kamut', la bustina di lievito secco attivo (che trovate attaccata internamente al cartoncino). Attivate il programma Impasto e Lievitazione (circa 1 ora e mezza). Quindi estraete l'impasto dalla vaschetta e sgonfiatelo con le mani. Stendetelo sulla teglia del forno oleata o rivestita con carta da forno. Farcitelo con la salsa di pomodoro ed altri ingredienti a scelta. Infornate in forno già caldo a 220 °C per 30-40 minuti circa.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Contiene 1 busta di lievito secco attivo Aggiungere solo acqua e gli ingredienti per la farcitura Ingredienti da aggiungere: acqua per l'impasto. Salsa di pomodoro e altri ingredienti a piacere per la farcitura.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Busta: Non riciclabile
Cartone: Carta - Largamente riciclabile
Chiusura: Non riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Molino Rossetto utilizza Energia Pulita Seguici su Facebook
Indirizzo produttore
Molino Rossetto S.p.A. Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD) Stabilimento di Via San Fausto, 98 35029 Pontelongo (PD)
Sito web
www.molinorossetto.com
Istruzioni per il reso
servizio clienti Per ulteriori informazioni e ricette scriveteci o consultate il sito web www.molinorossetto.com Molino Rossetto S.p.A. Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD)
