Fabbri Gelatina a Spruzzo Fresca Frutta gelée 200 ml

La Pasticceria di Casa Fabbri

16,923 €/KG

4,40 €

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Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
200 ml
Peso lordo
269

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Prodotto per guarnizione di torte di frutta e semifreddi
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Evita l'imbrunimento della frutta e crea uno strato isolante impedendo l'assorbimento di odori e sapori. Frescafrutta Gelée ha sapore e colore neutro.

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Addensante E 406
Acqua
Conservante E 202
Sciroppo di glucosio
Aromi
Acidificante acido L-ascorbico
Zucchero

Allergeni

Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Gluten free

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori medi per 100 g
Energia 760 kJ
179 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 44 g
di cui zuccheri 30 g
Proteine 0 g
Sale 0.04 g

Caratteristiche

Resta lucida e brillante +5° -10°
Per 12-14 torte
Evita l'imbrunimento della frutta
Gluten free
Direttamente sulla torta
Risparmi tempo e prodotto

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Erogatore

Origine

Paese
Italia

Dimensioni in mm

Altezza
192
Larghezza
45
Profondità
45

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Si conserva a temperatura ambiente anche dopo l'apertura.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Istruzioni: nebulizzare direttamente sul dolce. Si conserva a temperatura ambiente anche dopo l'apertura. Qualche idea in più - Ideale per ravvivare i colori delle cialde in ostia o lucidare i croissant. - È possibile personalizzare dolci e semifreddi aggiungendo alla gelatina colori alimentari o sciroppi. - Sulle tartelette salate: aggiungere un po' di riduzione di brodo salato (5 g ogni 100 g di gelatina). - Terminata la gelatina, si può riutilizzare il flacone riempiendolo con una bagna per il pan di spagna. Come prepararla: 1 parte di sciroppo o bagna analcolica Fabbri + 2 parti di acqua.
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Fabbri 1905 Bologna - Italia
Indirizzo produttore
Fabbri 1905 S.p.A. Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (Italy) Confezionato nello stabilimento in Strada Gherbella N°133/d (MO)
Sito web
www.fabbri1905.com
Istruzioni per il reso
www.fabbri1905.com Fabbri 1905 S.p.A. Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (Italy)
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