Molino Spadoni Farina Intergrale di Grano Tenero Macina a Pietra Integrale 1000 g

Molino Spadoni

  • Dettagli prodotto

    Peso e quantità

    Peso netto

    1000 g

    Peso lordo

    999 g

    Descrizione prodotto

    Denominazione legale di vendita

    Farina integrale di grano tenero macinata a pietra 100% Grano italiano

    Linea

    ALTRE FARINE SPEC.

    Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

    Macinata a pietra per preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. La farina integrale macinata a pietra è ottenuta dalla macinazione del chicco completo di frumento. Conserva tutte le proprietà naturali: vitamine, proteine, fibre naturali e sali minerali. La macinazione a pietra è un'antica arte molitoria che consente di preservare al meglio i principi nutritivi del frumento.

    Ingredienti

    Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto


    Può Contenere tracce di SOIA SENAPE LUPINO

    Farina integrale di grano tenero

    Può contenere tracce di soia

    Allergeni

    Potrebbe contenere Senape

    Potrebbe contenere Lupini

    Contiene Grano/Frumento

    Potrebbe contenere Soia

    Altro testo relativo ad allergeni

    Può contenere tracce di soia senape lupino

    Può contenere tracce di soia

    Informazioni nutrizionali

    Valori nutrizionali (formato testo)

    Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
    Energia 334 kcal
    1414 kJ
    Grassi 2,1 g
    di cui: saturi 0,5 g
    Carboidrati 62,6 g
    di cui: zuccheri 1,9 g
    Fibre 8,1 g
    Proteine 12,2 g
    Sale 0,01 g

    Caratteristiche

    Preserva al meglio i principi nutritivi del grano

    100% Grano italiano

    Per tutti gli usi di cucina

    Informazioni sul confezionamento

    Tipo confezione

    Confezione

    Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

    Azienda con Sistema Qualità Certificato UNI EN ISO 9001 Certificato N° IT99/0093

    Certificazioni e garanzie

    Loghi certificazioni e terze parti

    Bandiera italiana

    Dimensioni in mm

    Altezza

    174

    Larghezza

    111

    Profondità

    70

    Utilizzo e altre info

    Utilizzo e conservazione

    Condizioni di conservazione

    Umidità Max %: 15.5

    Tipo di conservazione

    Ambiente

    Istruzione per la conservazione

    Umidità massima 15,5% Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Ricetta

    Pane rustico integrale Ingredienti: Farina integrale di grano tenero macinata a pietra Molino Spadoni 500 g Olio extravergine di oliva 20 g Sale fino 10 g Acqua 300 g Lievito di birra secco in granuli Molino Spadoni 20 g Procedimento: 1 Impastare tutti gli ingredienti esclusi il sale e l'olio. 2 Quando l'impasto comincia a strutturarsi aggiungere il sale e l'olio. Impastare intensivamente per circa 20 minuti fino a quando raggiunge una consistenza media - morbida. 3 Far riposare 30 minuti coperto da un canovaccio umido. 4 Formare delle pezzature di circa 300 g a forma di palla. 5 Lasciar riposare 10/15 minuti e formare le pezzature desiderate (ad esempio tondi o filoni). Infarinare e deporre separatamente su una teglia leggermente unta o foderata con carta da forno. 6 Coprire con un canovaccio umido e lasciar riposare per 90 minuti fino a che il volume della pasta non sarà raddoppiato. 7 Cuocere in forno caldo (180-200°C). 8 Sfornare ben croccante dopo circa 25/30 minuti.

    Avvertenze

    Informazioni sul produttore

    Indirizzo produttore

    Molino Spadoni S.p.a. Via Ravegnana, 746 48125 Coccolia (RA) Italia

    Istruzioni per il reso

    Molino Spadoni S.p.a. Via Ravegnana, 746 48125 Coccolia (RA) Italia

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