alce nero Penne Rigate Varietà di Grano Cappelli 500 g

alce nero

1,98 €/PZ

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Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
500 g
Peso lordo
503 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Pasta di semola di grano duro biologico
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Etichetta narrante La storia di questa varietà risale ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette "sementi elette", tra cui il Cappelli. Tutto il raccolto, con il coordinamento del nostro socio Mediterre.bio, viene tracciato e controllato in attesa di essere lavorato dal nostro socio Molino De Vita. In una zona verde, lontana dalle grandi vie di comunicazione, il mulino trasforma il grano in semola utilizzando tecnologie avanzate e cilindri di macinazione a basso regime che preservano il più possibile le qualità del grano. Infine la semola viaggia verso il Trentino dove l'acqua di sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, anch'essi soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta 100% italiana, biologica e garantita dai Soci del Gruppo Alce Nero.

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Semola di grano duro biologico
Contiene glutine
Acqua

Allergeni

Contiene Glutine
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

100 g
Energia 1474 kJ
351 kcal
Grassi 1,4 g
di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 72 g
di cui: zuccheri 2,8 g
Fibre 3,2 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Caratteristiche

100% Grano duro italiano
Con acqua di sorgente delle alpi trentine
Confezione in carta zero plastica
Biologico
Trafilatura al bronzo
Varietà selezionata nel 1915
Stile di vita
Biologico

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Confezione

Origine

Paese
Italia

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
PSC725

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.1898 -Agricoltura Italia
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Bandiera italiana

Dimensioni in mm

Altezza
228
Larghezza
120
Profondità
63

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Tempo di cottura 10 min.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Indirizzo produttore
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato da: Pastificio Felicetti S.p.A. via Felicetti 9 38037 Predazzo (TN) Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera vicino al TMC: (A): via Felicetti 9, Predazzo (TN) (B): via Ruaia 4, Castello-Molina di Fiemme (TN)
Sito web
www.alcenero.com
Istruzioni per il reso
Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia
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